一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
! G6 W, b; b$ j3 Q7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" N0 Z( K) J
5 {. w) w& V( R; q! \補充優質蛋白質：
- N+ K, X- M) i5 l5.39.217.77:8898蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。( Z' T. ^$ ] @1 e7 \9 i- U; a, j1 o
/ b3 D5 o _: O, O& C6 L2 atvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：5.39.217.77:8898$ i! e: d3 T9 A: J: W( V
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。tvb now,tvbnow,bttvb6 c- z4 \1 ]$ ?5 @$ ]$ T, J9 g r
+ ?' F- _: T: s7 A( m公仔箱論壇有助減肥：tvb now,tvbnow,bttvb) v. P/ ^! u) U* ^$ j% u9 s
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
( k, `4 [) F1 d* d5 T# p; R, ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ R' p, Z( k+ b" o( H- ]/ K
提高記憶力：
. [8 c7 a& R6 y7 B r# R雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。 h0 y8 N- D r5 R- v1 m% _$ i6 _' O
+ g( p+ Y; ~& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高警覺性：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 k1 I* r/ M, {4 y/ ?+ `
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
$ h2 }4 S; h( b- p* M/ |* C' d0 W+ I' o& ^/ X; T$ g5 H
保護視力：
* m0 g9 W% W$ e! [# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 p2 S, p' K7 y \' g) H
公仔箱論壇2 ]1 ] x) a8 }! u0 [
雞蛋怎麼吃有營養？
5 p0 v% g& T2 Z/ ]& i+ c9 Y3 H公仔箱論壇有益心臟排行榜
: a _; Z) D! y7 m% ^( q公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ Q' a) e9 m- \" S% J
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb4 j& l, Q* L1 x" H& P0 |: s% u3 v- x
第二名：水煮荷包蛋5.39.217.77:8898. O! b$ o1 Y+ d* U, Q- l
第三名：蛋花湯和蒸蛋
/ t6 U8 F' J- K# N# [5 ^5.39.217.77:8898第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ e U$ F8 D8 A, ]
第五名：攤雞蛋公仔箱論壇: E2 @8 C U8 y4 R
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
; S/ r0 S% u4 r X4 s公仔箱論壇第六名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb( M- Q! A: A: q5 O& v- i; ]' i' n
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
" F3 d* C- M/ G$ U5 y5.39.217.77:8898
/ C# K4 Q) I1 Q1 @3 f& t- I3 k7 U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |. s) w% K+ o$ L, {$ i蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 P1 l4 v x' H8 ?8 J. t i
第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ M" v, g8 S( E0 C
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。公仔箱論壇2 Z: p4 n. A" [7 C8 {
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
; ~" h @; }, O2 j _, B0 _這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
% C0 V; ?/ M6 X& ]公仔箱論壇第三名：炒雞蛋
2 c2 R! P: c; l U% h& Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率為97%。
6 w- }5 w6 j& j, H/ b+ K公仔箱論壇第四名：蒸雞蛋
+ v7 S5 U* Y3 Y" y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率92.5%。
5 u* T+ H# p( ~- atvb now,tvbnow,bttvb第五名：生雞蛋5.39.217.77:8898, r) v; i" K. J2 t2 \* {/ `
蛋白質消化率僅為30%—50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, _, c+ Q) u8 H; D
1 w+ F% h0 K6 U6 Q [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& w- N8 m8 d' m, Y# b5 _' a! E
維他命保存排行榜
# I4 o, [& o- |. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋
+ m. C% X5 H5 m- L5 ytvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度低，營養全面保留。
/ q9 y. V R9 n1 q3 u第二名：蒸蛋
. ~3 h6 v* w) L5 `+ F/ |$ Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。tvb now,tvbnow,bttvb* ] j0 u' t/ I! z- r2 q9 A
第三名：水煮荷包蛋! T6 h5 D, K% T/ q' A* L- b/ `" |
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。公仔箱論壇7 b9 _5 e- J* l& M. O
第四名：煎荷包蛋
8 G% {4 ?5 B( E' X0 s) i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。公仔箱論壇* y% B8 X% ^9 \- ~1 n: N4 P& W( p
第五名：攤雞蛋公仔箱論壇# h( c/ s1 p6 `1 P8 R8 j
加熱溫度高，所有維他命都有損失。tvb now,tvbnow,bttvb! {7 p- j3 r. K/ |
第六名：炒雞蛋
* j" g9 }- B# ?1 X5 r* W加熱溫度高，維他命損失較多。
) W5 J$ b( V% C& @9 }5 l: \原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！公仔箱論壇9 n6 X j+ o: V0 f
|
發表於 2015-8-24 01:15 PM
| 
