一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。公仔箱論壇! n9 q# U" P' e) V/ U+ W
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; v, {0 O C0 d0 ^: Q6 M5.39.217.77:8898補充優質蛋白質：
) a( w0 R9 H8 ^% u公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: V. _+ }( Q- t
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
- p2 s3 g% Q" N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p, d! H- M2 i7 i, D公仔箱論壇有助減肥：公仔箱論壇" d! d/ ]! [' x' S3 Y9 f
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。5.39.217.77:8898; T% a2 Q9 f2 r
( y" S% S8 g8 _1 v5 K7 A& F提高記憶力：
5 d* I* d( F( p: _0 p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) J- Z/ i, `
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提高警覺性：
' V0 D {1 N! E雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 Q: O4 ]. a+ g' q5 J
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保護視力：
/ m% y3 T- {5 I5 q' u: o$ q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。/ T$ q( p1 i# O% D; N% \- m8 Y i
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雞蛋怎麼吃有營養？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! I' g5 S: d
有益心臟排行榜tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 I6 ?. T- X' x! b1 t" `
第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 o7 Y% E8 e# z* j5 i: Y
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `9 ^5 |% @, k7 U! h4 G; ?
第二名：水煮荷包蛋
' X3 u1 K* L9 \, t' ]- O第三名：蛋花湯和蒸蛋- h# h5 @/ J' j4 C) N" |; C
第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: e* _1 g, V3 o& q/ s
第五名：攤雞蛋
* m. `/ I5 m9 K公仔箱論壇指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
J" r. u4 M3 B5 Q' \5 m. Z第六名：炒雞蛋5.39.217.77:8898+ y# W0 k, q5 j4 e7 v+ n+ u
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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: U3 |6 d4 G, a# S: ~. x5 J) S$ O5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 Y# H, K) j( \4 n4 {1 i
蛋白質最好消化排行榜
1 v% {# _5 T* I! ]! ?( u5.39.217.77:8898第一名：帶殼水煮蛋
2 D$ x, J- I6 g. [ Q5 d( ctvb now,tvbnow,bttvb有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- N! H) |) O' b: P
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋; a' Z' Z( s$ B2 Y: S `
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。! s( x. h3 s R! P, J" Q
第三名：炒雞蛋公仔箱論壇0 r* V3 h3 ]$ N* p' m" d
蛋白質消化率為97%。
" @8 ?! N @0 x0 Y2 q6 C公仔箱論壇第四名：蒸雞蛋
: Z- p3 O) ?$ B# n1 K/ C+ w4 @, W5.39.217.77:8898蛋白質消化率92.5%。公仔箱論壇' r D" k( J2 K( q8 m+ |
第五名：生雞蛋
- {8 |9 E8 z% J4 H$ B" C# R! |5.39.217.77:8898蛋白質消化率僅為30%—50%。
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& u) p8 ~: u z! l! {2 V9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [ n# y3 H2 G: X+ [" q2 R9 C P
維他命保存排行榜tvb now,tvbnow,bttvb! r8 [% Y4 q: w! \* ~" v+ }0 L; j
第一名：帶殼水煮蛋1 S( ?0 f% a# X& N6 w9 D
加熱溫度低，營養全面保留。5.39.217.77:8898* E( L0 x6 C5 e" I$ c
第二名：蒸蛋( @7 P7 d% A! O8 B
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
9 g. m L* G6 [5.39.217.77:8898第三名：水煮荷包蛋0 I/ N3 w, S- G% v& f
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
$ W1 l7 t; U k1 ~5 Q公仔箱論壇第四名：煎荷包蛋
~7 D8 l4 _) Q Z$ \) O加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
- U: l" F: P- Y7 K第五名：攤雞蛋公仔箱論壇7 b! e5 r9 t. {) h$ w
加熱溫度高，所有維他命都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' ~ V. I( [- `+ k; L
第六名：炒雞蛋
( a3 _: q; h5 S# C2 E$ M5.39.217.77:8898加熱溫度高，維他命損失較多。
# t7 e$ o7 I+ B6 }: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！5.39.217.77:8898: W% g, b+ y; \ n
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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