/ K6 g! P( y8 i材料:
`! Y# V5 ^, b3 F& I% n& f9 H紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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/ E4 P$ D) h& w- L7 h0 @- u! {2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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; o/ B. Q7 T; k+ F! {5.39.217.77:88983.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。tvb now,tvbnow,bttvb% C3 k5 e% v6 D9 I0 l. O+ [$ }
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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