[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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& Y' {& ~- [& V& N公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 m& i/ k  N# D! p
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許  g) `, F  {1 E  H$ {* d
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做法:     
0 d; ]* s+ A0 f3 C# @公仔箱論壇1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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; l) ]0 g; |* K. Z+ |" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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' W! J* n/ @$ k- c* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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