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材料: 5.39.217.77:88986 b, x* p! @/ Y6 B9 O
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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3 }4 s B6 O( c) @* p1 y% i( g5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb! N$ n/ h% N, \ ?
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 `9 r/ V# w* R5 I2 p' h
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。5.39.217.77:88983 S4 o7 }( ?# b' }2 A
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