[中式食譜] 紅咖喱雞

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( I( F9 W; ^* d" m3 s! C) w材料:     
2 w2 M" ]% z3 p3 G: E8 b! m; Q; X' Wtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用). }* U9 ~9 f. x) |. J- U( l5 w9 l
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/ O! e1 r9 `2 w6 W' e$ u調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  l0 y- Y/ h" F. t/ X5 l
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙5.39.217.77:8898  W3 d' }  Q4 N; j( k

8 `  |. w& r! C! v: t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 `; |* B$ g% q+ M
做法:     
3 b  U" ?& W( M2 n公仔箱論壇1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。5.39.217.77:8898' k! p: C$ x3 b& D/ S1 a5 ]

! [" C1 o/ p* `% `2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. p7 N" R/ Y9 ?# n
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 |4 a& x) C! G! ~0 i

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