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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 f5 ^# f1 I
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)公仔箱論壇* T! q$ J2 x) E
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調味: - \) y# h8 b8 E& R! ^% _
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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- f* c6 {/ X/ t3 h JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb, G% M+ z& Y, s4 I, s7 M
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( X7 Z$ x& C" A. _0 C2 Q5 n' g
' W) I; K- N! Q! j) s6 m公仔箱論壇2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ A0 { q+ G( t- P7 z6 ^
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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