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材料:
. E9 W3 h1 I8 i- i/ X雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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調味:
( {4 Q ]3 Z$ H2 h5.39.217.77:8898魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 U0 f) Z7 [% C+ P* n
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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1 t% I! T4 A E1 u& ~ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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/ ~2 u0 [ S3 t公仔箱論壇3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. ~8 T$ T" u j" ?- B5 _) U# \
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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