" a9 Y! B, `6 T0 R7 ~公仔箱論壇材料:
. o2 u9 t6 q1 K% M$ h% \tvb now,tvbnow,bttvb五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒5.39.217.77:88981 T+ K6 o3 S4 Z( O
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調味:
& T. o2 F. u) e& x! l& z5 b @tvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許; V& O) l3 U [' O2 U: e
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( {7 g) P0 }! @& N6 g" t3 n( y& C0 D做法: $ { E; t- D* k0 }) p8 L
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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3 c( C4 q' e7 O' g公仔箱論壇2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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