9 s% ~# ?/ J0 D5 u/ @ K5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb( {/ {( [( X% O( X
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒5.39.217.77:8898" @ x% ^" @5 `, ]
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調味:
$ v+ M; s; k1 x) w" F( c0 u公仔箱論壇糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許公仔箱論壇& @% H' n' M, o" q# C
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: b, N4 | b7 V% P5 E" ]8 a4 ?' [: k5.39.217.77:8898做法:
, X! V9 J% z6 g7 J# }# P1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。+ g3 x& O1 @7 e0 ]+ |2 p7 N
9 U8 s7 ?4 Y0 {公仔箱論壇2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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