[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     公仔箱論壇; F2 C7 c  q1 E0 B
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒" z) Q# S9 e' H9 i3 g/ P9 X, G

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做法:     ; k: z3 L; ^1 A0 p. p, h
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 A0 H. N* I% @* P
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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! N) K& n9 b  {! O) `公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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