[中式食譜] 淮山燜五花腩

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  G+ p, ]% c1 i& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ v; b9 F' o, t8 M+ F+ t; d5.39.217.77:8898五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒& @) }) x9 Q: T" C$ y9 m
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, z) t$ d7 A7 J" u7 Q2 I; e; y$ _) u調味:     
( J5 f' L& t& C2 mtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:     
- ?; ^2 M! h: a9 a+ X. s% z1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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$ [: w! e. r7 u# U4 X6 J1 K0 g5.39.217.77:88982.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。5.39.217.77:8898: a. s  h2 X! `. z8 B) ^3 f# U

$ E4 S: M) U$ X3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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