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[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
9 V7 {! g6 {6 W7 o/ A0 _: K2 b5.39.217.77:8898五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
0 B: A  q1 j9 T公仔箱論壇5.39.217.77:88982 r3 o1 z6 U7 a& M- O0 E

2 ?4 ?4 F9 Z- X' k調味:     
6 m6 o0 x2 [, c3 p7 z' v- K! Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許公仔箱論壇8 b; P- x; ?: }* U

$ A0 n+ q- ^  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k' [. c4 I# M6 N3 j5.39.217.77:8898做法:     ' q$ O1 M9 e8 u$ Y5 |1 B
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
( }+ z& \! O! C! p2 d% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J6 Z+ a! N5 k5 O0 i
2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。5.39.217.77:8898- z5 [) n! Q- q
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  L& y  U& J2 |# U" s3 C# Z# l1 Z

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