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[中式食譜] 淮山燜五花腩


' a8 Y. y' F. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ X: b* y, E# l2 l, |4 l5.39.217.77:8898五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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3 W; i9 }, C2 [& i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' I- t9 u! U$ g
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' j8 x; M; X) P& E+ o- o9 c1 J
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L  B2 ]$ r* S5 r4 ^
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6 d) h  D( J! G% Z做法:     5 c- I" Z+ ]* q, ^( D+ N
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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  f- q0 ]9 b: c( p' X. v( ~5 A2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。5.39.217.77:8898- r/ l0 B/ [. l, G

/ d5 |  ^0 V' ~$ t- p# }1 {3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。
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