[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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' m5 x- H+ ^5 I. k( Y( x材料:     公仔箱論壇) F5 F/ I& @( X1 @2 K* K0 _
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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9 S! c2 H( ?3 T0 W4 T+ v調味:     0 k: J) C5 f0 ?
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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$ n7 b2 F) i6 B% B0 e5.39.217.77:8898做法:     
" y% Y1 j' C. i$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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- ^% W: L4 C9 |3 U8 C' }公仔箱論壇3.配菜拌勻備用。
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。