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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' [+ v3 V+ L, U7 g, z$ ?7 f9 I1 Q
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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- Y) w, z3 U9 g5.39.217.77:8898調味:
- J6 |- t9 Z _公仔箱論壇配菜: 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料: 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙5.39.217.77:8898" d& x7 m, B" l3 o0 Z
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+ k5 w3 I5 G) V" ~. {! n公仔箱論壇做法:
% O1 j3 g1 n# |+ I5 O8 w1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身,放入雪櫃冷藏20分鐘。1 Q9 I% y0 R: C7 x' ^
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2.肉料分為兩份,捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色,直至熟透後取出,待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb% z5 ]& J9 D/ m: Z" o3 d
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3.配菜拌勻備用。公仔箱論壇2 I3 y$ T: z+ u* T' [& l# O
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4.中東包白鑊烘熱,切半,夾入肉餅及配菜即可。 |