[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     ( Y6 X5 }) T$ M) s5 ^6 {) K5 U
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個5.39.217.77:88980 e, `7 D  q/ |. U- [

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# p9 J& K. v/ N! i. K$ {調味:     
  R4 n0 P  T0 k1 ?! k- \- ?3 l配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙5.39.217.77:8898. M9 i1 o8 P& m" t9 s) m: {! F

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* l* F4 ~( O9 {' o/ c. k( d  X公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇6 t5 m; W. ]1 k- A+ @0 P
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。; Z1 a+ b2 C. F

, q3 F" z5 ^. u- A公仔箱論壇2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。5.39.217.77:8898& @' U! j8 S* w4 @; ^

3 j" U8 p3 C5 \9 W6 }$ p' d5.39.217.77:88983.配菜拌勻備用。$ Q5 i+ f5 n& A: D

5 x, o4 K! P# F' e5.39.217.77:88984.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。