[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     
* ?2 W3 R, f2 ^- l$ J5 J半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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: l: D. \( S- R, }4 _2 \5.39.217.77:8898調味:     2 z: y1 j. W* K8 M) m
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙公仔箱論壇' @8 t) U0 F5 g  n! ?
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做法:     公仔箱論壇0 g1 n' k- G. h; `& d. w3 D& r
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。5 \8 u( j" X8 \) ?$ _
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb7 v% e0 h( o; p( Z. w; i

- i+ i1 D3 H/ P4 u' d. D3.配菜拌勻備用。公仔箱論壇8 l3 C5 k% g- q
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。