8 G/ q8 h% o S f4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
* y4 c# K$ ]- Z# Qtvb now,tvbnow,bttvb青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
$ u8 A& q6 T9 G, _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 l1 v' ? K6 }) ]3 _# _
+ J+ f5 \5 A3 \ i5 R1 J' o5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb d) g- V' w( s- \: q9 o9 ]
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙# m' D3 U; u/ }
- e) a/ d7 \4 S0 V, ]+ o9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ~ R( T$ V: _1 A% E
做法:
' z S1 r. I! L* C% {1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。公仔箱論壇& p1 w }1 E8 h! s: d2 y
* j$ C; b. @, o" N( o4 p
2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。tvb now,tvbnow,bttvb- X: D8 U' s4 D& ?: f! T0 h2 _
% ^3 C& k; r |9 z! t5 D3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。公仔箱論壇/ w5 z" W1 A( m V- b+ U
. P' F# _, [9 `8 m5.39.217.77:88984.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
, u9 |! P; ~+ C1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f, g7 W, Z' s0 [ |
發表於 2015-8-22 07:28 AM
| 