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材料:
6 ^* v! K( N Y5 H" I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升) ~* |: D4 f2 ?( a: A3 o
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" h, D. U% u# _
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙公仔箱論壇, |6 j% y6 }5 f; B! g/ K6 B; g
! y7 t" {2 p6 B- I# X9 Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @/ Q1 O6 K/ B% s$ k* z做法: 9 y; \" V7 B' r: v& Y% _
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。5.39.217.77:88984 e& F: j/ X* D
! O8 G4 l0 a# r+ U* u" C5.39.217.77:88982.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
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/ _( |$ W" i$ l0 z# P3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。5.39.217.77:88981 t7 g& e) @7 H4 k# L1 {# b
4 l+ x) [5 w! @$ E* u公仔箱論壇4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。公仔箱論壇; ? ?5 ?) A, n) d. I
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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