9 S, ^; r. a& y6 \! x w- s% x材料: 5.39.217.77:88986 ~2 b! v1 X, T8 M4 l; `
青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升公仔箱論壇4 B, j+ z9 X$ ^
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調味: : |& Z+ d! O; p' |
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E& O" b, Q& z) M' e3 K* O1 ^
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. X8 |" V! T4 Z4 {8 B* P7 l* J: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:88984 o0 b2 S8 K6 t0 `5 H
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。
( s( j- c* B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G+ e9 H; v/ x5 S0 Z q0 Y2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
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5 s+ ~: o5 x+ D) \& `2 k3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 X3 Z- y3 f3 N3 g
* D3 ~+ _) D0 m& q* s: Q: W [! ~2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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