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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     5.39.217.77:8898& E3 a. s! u5 K) l
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     
6 `8 ]. p# ~. l5 E0 p糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88981 ?. ^6 Y6 Z& V0 ?9 W2 I
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$ h) @9 [7 b' S5 V5.39.217.77:8898做法:     
+ A. ]3 H8 x' b* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。( g4 A8 n# w5 U( v' H
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。
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