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[中式食譜] 梅子排骨


( y* u- w% _1 c5.39.217.77:8898材料:     
+ q* E, ]5 d& @排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)$ u% {' g+ E* |) u8 V1 V& C5 O
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調味:     3 b! s8 ~8 Q' S
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許# X, L+ b& l" j) h$ g

  i7 p$ i( P, t+ U1 a4 |8 o9 f" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 o+ {6 _8 k3 c% @6 k& x3 G
做法:     
( P! s& u* z+ P1 z  y! I8 t! T( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。5.39.217.77:88983 Q4 u0 L+ c$ S+ V
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。/ b/ ^; G& [+ s' q' r, O, z+ B
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