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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
' E; {0 g* Y- T6 Y+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb! }7 z+ d2 |( p  G' j7 A- v
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調味:     & x  K+ Y6 q, m% A6 J" O) y" O5 R
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! K6 O! c. ]0 @6 l

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做法:     
6 ~: H/ p* i2 A1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( _: `. U, v  Y; ~/ r
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  N4 z4 X5 C# V. J' \

+ c* c8 Z( ]6 @1 b. F+ F; l3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 |; q3 o) F% F' b; J  q. l
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