[中式食譜] 梅子排骨

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/ j4 M( ~6 g0 t) G  @. n材料:     
: z  y* X8 k0 t# \1 F# o/ D% e5.39.217.77:8898排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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& T  D3 G7 T6 q/ q3 Q) e+ V, H5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ i6 H. U8 S+ ?1 p
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ m) U8 b" I% C- s# u4 B' x1 s

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做法:     
7 W4 N0 M. L5 p* |公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb) {: W' k% y  j2 _; g& I1 x9 n
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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