[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
3 Z$ z1 J. ^7 o; q" t6 M! w2 N- c公仔箱論壇獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:         ' s  A3 V- K$ @: h0 f; y0 e
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙公仔箱論壇% j$ O) E, b" f6 D' A, z" i5 x

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2 P& z* C- A* ~* S( @9 |8 N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         % j. ]4 @4 u. u9 F. D$ b
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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, q! j$ o+ ^( u, k2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 y  C* @! k0 F7 U! w
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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