[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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& i. Y8 z9 K0 V8 S! V! G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
9 ^3 \& n- t' q* ~; S獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& @' G5 z; \) g( E' g
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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* X- F) @5 b) v6 K' G0 P- G做法:        
; e2 i$ Y, J( F5 P公仔箱論壇1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。5.39.217.77:8898" ]4 P% R, @4 ?) p
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。公仔箱論壇- j+ I: P6 A5 y: a' X. e