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材料: 公仔箱論壇" i9 a+ }( C' D( ?. C& X1 k8 n
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味: 5 q( x9 S/ c# z0 S. C/ o
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙5.39.217.77:8898, O" V) _% m* H7 s) ^3 Z
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- Q) L: c6 Q7 ]5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898. \) j+ ^# A# [, j% X8 {5 |: e' W
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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) d. G$ [; c1 _+ w/ ?5 P8 M0 ^5 [% b% U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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