[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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$ s: i  s+ I! l, q8 M0 b# A公仔箱論壇材料:        
8 D$ i0 [  Z" }8 `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒5.39.217.77:88986 x. l* w- ], y: z; j) r% x- r

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8 A$ e9 A2 [% Y$ K2 Q  D調味:        
" q: F/ I! d0 x8 c3 }公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙# n8 L7 k$ J/ _2 F6 x
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; n5 |" O& p9 k% G' M3 stvb now,tvbnow,bttvb做法:        
1 K' k2 [6 t5 {1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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. l! ~- _) f$ e7 t* ^2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。5.39.217.77:8898! ?  D& ]3 m) ]