[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:         公仔箱論壇% ^3 e; C$ @. q3 ?3 _6 e1 ?3 V
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙公仔箱論壇3 i/ k5 r; s+ A; g

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$ r9 }$ B, S; o8 f: g3 f3 N做法:        
4 b5 J( n7 v/ Q1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 ]. j7 ^7 ~) h) p+ `% a
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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