[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:         ' A" @. i# B# H
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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6 ]* K6 \/ g$ z; [: b' V0 y5.39.217.77:8898調味:        
# Y+ ^# X% z& Ytvb now,tvbnow,bttvb啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙公仔箱論壇7 C( `) Y7 W. b( {+ x

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1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。- ^3 t+ d& p7 z
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ \* Y* c3 h/ {' Y

' y1 p- @- ]% ]- f8 I, A/ H+ B5.39.217.77:88983.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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