+ X3 [% B0 V W& f" ptvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 z3 o" Q# m3 S% w8 [" |& |6 h
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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3 X9 f( s0 i: B& ]+ l' o7 X+ S7 @. l" D調味: tvb now,tvbnow,bttvb, ?, A3 ?9 s6 y2 H* K% x2 q( d
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙% a# Z! H" i- i6 b
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+ J, k, ]- p5 J( C4 m1 s4 Q: X6 N5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇$ ^" u: i3 l3 f
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。公仔箱論壇/ H* H! z# j! V
: E( A4 n' A5 l, N/ d2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。8 _ R7 v" A/ U3 r+ `7 Z* K% ~
7 r$ r1 Y$ W, O# t7 x3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 m" p0 b" Q8 m2 C% ?2 K* z( f! z
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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