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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     
: P% M) o7 G/ K7 h丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條5.39.217.77:88986 {1 S- }9 T" F" ^5 Z
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5.39.217.77:88983 X. n$ m$ a1 Y! C% n6 y1 `2 C
調味調味料:
! g4 R5 ]9 ^6 ?% Z, ]' A, o* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許
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芡汁:
6 @! g6 V8 s& V' D" m5 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法:     
0 H6 b$ W2 i5 |2 B3 l* mtvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。
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. w" ^" n$ x* M( s& ]' \" Htvb now,tvbnow,bttvb2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用
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+ f4 e$ Q( D" t3 h7 P! J3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。公仔箱論壇" K( r3 h3 z$ ]: ~( m
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。公仔箱論壇# [0 K! U/ y: d. t/ s0 V
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