惹味牛扒 嗜肉天堂
& l4 x+ K5 q/ y" F( ~( o* q公仔箱論壇Clare- j- @ B" d2 \/ V/ J5 t. ~3 s
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
' g( |# l+ `: o5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y! V g4 S$ h公仔箱論壇由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。$ i& ^# h% s. {
R7 l% {8 ]$ s" ]0 d) G& Y8 lLa Vache!
& [) ]2 Z% N- K4 g3 r' g) Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環卑利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) R6 ]1 G4 e/ E) u0 h5 m
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Atelier Vivanda1 I, |$ |! Q3 ?: V8 d+ l) Q# l1 T
地址：灣仔船街
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) ?5 X# q" W6 g& b! S( Z8 w1 j( N7 E榴槤甜品 層次豐富Ron
7 }5 A5 v4 H& H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！/ k- @* T' @+ E& z0 S8 z8 r! I
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沛公甜品
2 U+ m" R0 l% W9 X) f2 G L$ | f地址：旺角廣華街百利達廣場地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* Y8 I% o4 P, C3 f6 W, U
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Park Café
0 U! T) p' u; b. }0 M* @地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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' D: K& K! Z6 c5 }特調雪糕 風味獨特
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6 N* W+ M. c* P F9 R公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。5.39.217.77:8898( X2 j! l J! b( V' S
) B, M6 d" \( a% D& `' ?) l8 v韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。 T0 p- U# r" w! @; ]) S# r
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Sweet Monster
0 \) s3 ?- F2 U" e: I; @9 O公仔箱論壇地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 t( M8 y; \
7 K/ [" X2 D a2 R% i/ ^% l7 k茶園
! v7 ]# I8 [) o( o- S地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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