惹味牛扒 嗜肉天堂* I, F E* t$ Y# v( C/ V
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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7 f4 |+ I. C k1 ~7 e: P1 k" x% p% N5.39.217.77:8898由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
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4 y6 U7 Y/ y- ?8 [' T7 l4 ]公仔箱論壇La Vache!
7 N. d( X3 y; L0 P/ K( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環卑利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) A: J1 K- `. N
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Atelier VivandaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- y1 _, m3 F7 v
地址：灣仔船街tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 ?( |: T4 @* B* M6 K
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榴槤甜品 層次豐富Ron) C9 F, U: [( J f( P; q
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。; O5 \' y! O- l' Z4 G! ^
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
1 h# ^6 X1 L4 Z6 W$ W# ^; a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 \# @+ K+ h* K- t( Y
沛公甜品tvb now,tvbnow,bttvb3 o& F L* I$ {; A) ]7 z
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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a7 B3 `0 P/ F/ Z0 M% H) G5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Park Café9 z1 N- }# s. l3 g% a. ?, P/ S
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特tvb now,tvbnow,bttvb! M3 W+ x1 x' a% r( z: P
Dorothy
6 ^1 S- O8 X8 g/ V- I, \& c+ d6 C8 l公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ o7 M. P5 x2 f6 t9 t! k, Q5 ^
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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" r2 {6 A0 p5 a) ^/ N1 E: |公仔箱論壇Sweet Monstertvb now,tvbnow,bttvb8 n: `* T6 M% n
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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茶園5.39.217.77:8898+ d! ?, w1 z ~
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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