惹味牛扒 嗜肉天堂
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5 `# Z- ^9 X) ]+ c9 R- {- xtvb now,tvbnow,bttvb作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。5.39.217.77:8898$ r1 i. A! Y/ Z& P0 z' P3 k
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La Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 r& A+ ?4 u, e; i7 L/ {
地址：中環卑利街
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4 d0 W t% ]" e: n* C( `4 n6 c公仔箱論壇Atelier Vivanda
4 N1 k( v, V$ H0 n0 Q% S+ o地址：灣仔船街5.39.217.77:88984 @; J4 C6 o) e8 |
8 N9 J& X" V: w! ]公仔箱論壇5.39.217.77:88984 k; F/ D) ~0 M! J. \
榴槤甜品 層次豐富Ron
7 G- ^+ M3 R# M* {6 O; gtvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。公仔箱論壇8 Z7 H1 Z6 ^( D- R1 b1 ?) A
: ]7 H# k( ~2 f. W: F) b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！( l" J8 |; O9 M( o4 |/ `
$ I2 d( @( ?: o* P" N' i公仔箱論壇沛公甜品
: h3 _( n5 d' ^7 O- S. Y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角廣華街百利達廣場地下$ W7 M4 q" f! ]3 ~' g8 {
0 f- R0 i$ ? n5.39.217.77:8898Park Café
v9 o2 I+ O; J. V* y* L6 g地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特
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0 k P: ^9 y# O& K! b* C+ @ |7 L" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。) g2 O6 C) L; z5 l
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。公仔箱論壇$ C6 h# Y! ~* V5 c7 |* D+ P
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公仔箱論壇6 ~& E9 Y( \" m# Y1 |6 H9 {; `* Q
Sweet Monster
) J* O# P" h$ ^6 Y: s* d地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層公仔箱論壇% C) c0 W, r& }3 r1 J
6 ?6 c3 s7 _+ _6 e/ K公仔箱論壇茶園# R" B6 z) ]* _ `+ m
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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