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材料:
E( S( L5 E1 F" L* I7 k0 Q3 j雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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& ~9 Z& p: {( e& i$ ~* f8 H5 k3 L& W9 H調味:
9 a% B# K! t) b3 F+ J3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許
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做法: 公仔箱論壇: f1 d" f: u3 m+ W7 a5 C+ A
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。% h& b) J9 W, `
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。' u( y9 O7 \' b% N2 N
1 X2 N' O' |9 B( m4.最後撒上腰果即可。
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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