[中式食譜] 冬瓜環

nt1972

公仔箱論壇: T, l! g. R- G: i2 K7 Y! g
材料:     
+ j7 y* e; U# l8 ^0 d" g公仔箱論壇冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量6 I. E2 a. n' _7 I
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1 j  |& x( A4 ^" k4 {3 t5.39.217.77:8898做法:     + @$ Z7 V/ \1 h+ x* `: a
1.冬瓜環放置碟上，在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。4 _4 m7 x* Q5 h4 Y1 M
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2.隔水蒸1小時。; V' H+ u, s# w( a6 V$ _9 Q! n7 x& q

6 ^4 O# t7 {1 i2 d5 }5.39.217.77:88983.煮琉璃芡，淋上環中即可。
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