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材料:
/ q- d# m% t9 \( v0 l鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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做法: % V, \6 p f- J/ A0 _, ^
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。. k! v+ y6 k' ]- I
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。3 Q% f, \) i! G: M
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。公仔箱論壇: o$ V; j. u2 ~7 V
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發表於 2015-8-21 06:21 AM
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