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鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量) W0 A8 S9 d7 H+ L5 |9 W
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5 p3 F/ W9 \# B0 w! Q s6 t& J/ K做法:
( A b7 G& l4 u8 J* c! x" V1 t4 B6 ]5.39.217.77:88981.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。
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2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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