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[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉


/ p# u  k  a+ q3 |- _" x$ n2 [$ u' X材料:     
; A% d" J* Q* W, _tvb now,tvbnow,bttvb鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
, C% h! d- |# O" _$ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N$ }0 P, h- y" l! @: T
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調味:     
* p; ]" e- X, R7 Y" Z- Q7 S; }4 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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( k  _" ?& Z; D* t% U. F+ n做法:     公仔箱論壇: e9 k( s& i5 P' v; E
1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。, e8 F% f) e5 r  @9 [# g1 A

) P6 ?5 [2 t* {* o- G公仔箱論壇2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。* V2 t) _: M5 W% S. `( Z
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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