 公仔箱論壇2 d: C, \. ], [: s
Wedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。
3 |2 X% |' A1 B4 T- F/ [公仔箱論壇公仔箱論壇4 E/ ?2 ]# w$ }1 K6 @" P% |
坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。
3 R1 z3 D( D* G4 n6 c# d/ [5.39.217.77:88986 ?: _( m2 x# W
) w( O" V$ G4 Q& ^% o$ ?, P英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。
- G; f1 g1 H3 ~7 P* W- i, }5 ~, ?, i4 K5 D
4 `! w- D% Z/ W# d" Z小吃是用特製的Wedgwood瓷器盛載，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴又典雅。公仔箱論壇6 T, F' x, h! W" n8 A
" R2 Y+ P m3 q- C0 @
5 p$ }1 u7 U# [" n香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。
6 n e( e' j) v* Q! H: ~. z& k8 d0 S+ F' C' l/ l, I0 A' m; ~
這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。5.39.217.77:8898$ O! I: g% y4 f" r' Z# z* x/ q
% n/ N E, d: }4 I5.39.217.77:8898Wedgwood朗廷鹹點下午茶
- F( |$ o5 t/ @/ k k- a }供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）" P; M( b7 W: _
價錢︰每位$258、兩位$488; c' y& S H# O# V2 [
( V& s; { ^ B7 stvb now,tvbnow,bttvb香港朗廷酒店
& u# t3 t8 }- j; _% V! |) S9 n" a5.39.217.77:8898尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
| 