材料:
& O( b. \: U8 |" Z& T" O3 P6 ]2 D% b* O* Ntvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜.....1個
7 }+ N) }6 R& W) Z8 G. J) q6 z4 I紅蘿蔔.....1條
: W' b: E A }7 s# @公仔箱論壇粟米.....1條9 x2 c; j. c3 c( I6 a* w. c+ n
雪耳.....1朶
, |& G5 [( `+ C4 B4 b% Jtvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
W7 E; e1 d) A; m' X赤肉.....200克
" M6 n8 l, W! Y! ^5.39.217.77:8898雞腳.....3隻+ |9 K1 f1 ~" y$ }3 X
南北杏.....各1両
8 h' X9 s& F8 }& e8 l$ V5 C蜜棗.....2粒
) v! K# q" I3 b/ {7 d s5.39.217.77:8898水.....1700毫升
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" c$ Z1 g, Y4 t. S1 k; [做法:
# ?" N, v1 B- F/ H9 A$ q- @; G: @5 e1 `5.39.217.77:88981. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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" N7 O* O1 ~ M" f) H' o$ t2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇# O# J, E, V# o; m+ H
' c4 L, s/ _% E" r; e3 p3 v5.39.217.77:88983. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。1 n5 d( B* ?3 l' S
6 f0 d, }3 X2 U, A1 C" W/ xtvb now,tvbnow,bttvb5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, v+ P! [& ` r- r
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**小小貼士**
* f* c. Q0 H8 H1 S公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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\/ m* Q: O' ^4 _# B3 t- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ E& P3 n% K. M/ ?
$ @) q7 G0 F, C6 K$ L; w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M( Y8 J* w; {$ `: G! l( ^& `公仔箱論壇[功效]tvb now,tvbnow,bttvb' o, `! T3 H( M4 G O
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。- v/ F+ f" x. m& B
E8 |" A3 j1 F6 L5.39.217.77:8898- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。5.39.217.77:8898" h- S$ m$ j9 H/ W2 {. M' h
- E p$ X, v" E4 F; v# H/ l9 B
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇/ M4 g$ h1 q" k7 ?: p5 Q6 J$ I
' e( a& R1 o: w8 f! Z5.39.217.77:8898- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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