材料:- u' s- ?: ~3 L! {. c8 h
合掌瓜.....1個1 `1 u: m' D# o F0 f r
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇6 F/ Y& w3 A: ^, j2 q* M8 D
粟米.....1條
* N- n6 g/ K3 f9 i2 _. h$ Z7 G% j9 d雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 k: b+ ^) d) ~9 x
螺頭.....2隻
- ?" I( S- d' _! C7 m( `. N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉.....200克公仔箱論壇8 d, n5 U: J% G. ?& z# f9 M
雞腳.....3隻
3 _8 Z3 Z' m0 a- _( S/ S+ T4 M南北杏.....各1両公仔箱論壇2 M2 }2 o& J" b' {
蜜棗.....2粒
0 N7 _4 D$ F4 v# h& C% _公仔箱論壇水.....1700毫升公仔箱論壇6 r% Z5 f# C e8 f$ {- M% l
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1 U, N4 T9 T6 i' u1 d& ?$ y( c5.39.217.77:8898做法:
0 ^) _8 P: U* h2 [; g1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。$ J% N3 C; q. V+ }7 ?! s
, Z2 T+ [& E! ?7 u h+ ]公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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8 `0 M$ q* g( \/ Y! ]1 m5.39.217.77:88983. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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/ y e( K% K n: }9 D5.39.217.77:88984. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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! M& z+ u! Q' `, Y* D5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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5 a; ?( K0 M8 N- ]**小小貼士**
$ f/ N# [# F8 Y4 `8 u1 t8 {公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c l" r& ~6 L" i
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。5.39.217.77:8898 [4 v+ k4 {8 [* C+ \
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' j% A1 ~" u$ _ |tvb now,tvbnow,bttvb[功效]5.39.217.77:8898% c- o! Z2 {/ [% ?
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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9 {- p! d' L) C. P" V9 a- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。6 r7 @# g4 F ~$ h2 ?
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇& T. A/ K& V2 u8 Y3 g
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。5.39.217.77:88987 }4 ~. ~4 t8 u/ I5 N7 H. g: C( W2 U
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇1 {* }1 z5 f( f) ^- e+ _
: B( m; S8 c) g1 @公仔箱論壇- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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