材料:
+ Y* C% \! Q/ v% A x5 E6 K) [公仔箱論壇合掌瓜.....1個5.39.217.77:8898( L2 C7 u5 l1 N# y
紅蘿蔔.....1條
6 _! k+ x) N( t" I1 `tvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1條. Z" Z' s9 V, i. _# j5 v5 ?
雪耳.....1朶2 _! B# F d- Y
螺頭.....2隻
) x5 u- |) A1 E赤肉.....200克公仔箱論壇7 y Q" Q0 S+ _6 s
雞腳.....3隻
5 g! ?+ F' T% O, j& p; s5.39.217.77:8898南北杏.....各1両
% \2 J% q- |) w8 Y( J: Y蜜棗.....2粒公仔箱論壇/ g" ^1 H4 \2 o; m+ Y& @7 U3 Y, N
水.....1700毫升
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公仔箱論壇: p/ ~' S* j" G$ m. K
做法:5.39.217.77:88988 Q" O) R+ i! {/ ]4 {
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。公仔箱論壇+ o$ R" K/ S" \! A, Z
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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1 t6 D# e. ~9 `3 ~0 U# Otvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。0 G4 [, N( y* c0 x$ U
- x5 W @; }4 x6 h5.39.217.77:88985. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 Y0 l# e' u- O
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5 d6 V* h, ]9 p9 a公仔箱論壇**小小貼士**
( L, ?' D* p# d5.39.217.77:8898- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* a: g! I( e
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。4 h4 Q. M5 D$ B+ n. a6 p5 U
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( e% d9 ~8 J' v- x[功效]
& Y( F) [ J7 V5 Z: N5.39.217.77:8898- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。+ M! ]# u* N6 \% h9 Y7 D
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- N% @& u' U3 S1 X5.39.217.77:8898- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# l# @! R% g- h( ^$ C
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。: t- R0 q$ J `
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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