材料:
7 h9 t7 u z [2 s9 a- q8 ^: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 B# S: u. Y( S6 M8 P$ H) A
紅蘿蔔.....1條
/ O. E: y: d1 N# |粟米.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% l* i$ \8 k3 a0 t+ G4 e
雪耳.....1朶公仔箱論壇% B6 W; ]2 X& N0 X7 _( H) ?
螺頭.....2隻
, G ^& T5 w8 \' w& n公仔箱論壇赤肉.....200克4 D/ L* ]9 B) L# T/ I$ ]% p
雞腳.....3隻
+ i& V3 e: ?% w5 s9 {6 J公仔箱論壇南北杏.....各1両& }; W. \" f' F* r8 s( M
蜜棗.....2粒
) F; X0 B! Q1 y9 A- t7 ?; |3 P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1700毫升
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做法:公仔箱論壇8 _+ J2 e: r/ `2 G X: E7 ~
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。公仔箱論壇- }+ n0 k9 M5 K! y, U$ S
0 i5 E0 [ J/ H4 E3 Y2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
2 V, q4 X+ ^* s' f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: u2 I9 [6 a9 [3 V
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。& c; T+ N1 P6 p& A) } ^; L& Z0 a
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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# }3 j! K0 M2 B( ^% @. ^1 w**小小貼士**
/ E0 c# h! o9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
1 n2 } V* @% V9 [$ b- X3 z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O: K) v' g. s8 W. `, K
1 K; p8 S7 [+ z4 ~$ T- Z公仔箱論壇[功效]
' V( v6 p' m( J) r" {0 P* d5 A% x- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5.39.217.77:8898$ m; k6 G- F1 v) K( l4 ~
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; }8 L/ t1 Q/ |9 a/ W* d
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇' [. \" _6 h: y* m3 n
% V8 F3 D7 O2 V& H( B1 s% [! @8 ~# }- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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; b2 |; ?+ c# t5 o$ Y. h, w5 r8 P/ }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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