材料:
% d% p3 R1 k- b合掌瓜.....1個
5 j- U$ S4 R& k4 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇# \$ k1 U" R+ T3 P5 J
粟米.....1條; r9 ~$ |' Y( L7 }; V7 @
雪耳.....1朶
0 n) g9 O8 h, l3 e% k" o5 j* ]螺頭.....2隻
9 h. `5 r( W9 w7 O/ @5.39.217.77:8898赤肉.....200克
* S* h+ C* N, L) X公仔箱論壇雞腳.....3隻
* s) i- _! h6 c0 U' m7 U7 }6 t5.39.217.77:8898南北杏.....各1両
) W- n) U6 f% h* ]& a+ @) i蜜棗.....2粒# `! ~' w1 N( Z5 E9 `# ?
水.....1700毫升5.39.217.77:8898* I% A3 R& E6 U u8 c" j, A8 X$ Y1 U
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 q# Y$ e# G3 c/ |9 e
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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: A4 ^4 g! {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇8 R$ p' g% y' k% L6 E1 j3 n5 [/ d
* N* ~2 ]$ J6 _+ v. ^2 z5.39.217.77:88983. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇/ e% i7 m4 Y+ W, \
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。0 ~3 W' A5 s6 w9 O0 Q& D% j# s
' w% }2 ~# Q8 K: Q5.39.217.77:88985. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。公仔箱論壇 D, ^, _0 ^! u3 M0 n) N' L
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**小小貼士**- @! f" n/ h5 c" m5 O6 I
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。5.39.217.77:88984 Y$ @* S: q! h
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[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) J/ d8 A4 A
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇/ J0 r! A7 | Y6 h1 ?. ]: q
9 L# K6 q5 ?) Z: I" e: a2 ]* w: S9 B- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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" A9 N8 L& V( l1 `% @8 N4 X5.39.217.77:8898- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。( W" s0 s0 w. ~; r0 Q
1 E' Z/ J* d% n8 u0 b- j- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。4 ]) v; ~* C6 x- M( f. V
5 n+ [( J$ K3 \; c8 R7 W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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