材料:
# `/ _7 l4 W/ J7 n# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個
! K7 L6 g& F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 d7 g4 }& z F# {7 z
粟米.....1條5.39.217.77:8898# R1 k; r- B7 f; n: l: G- u7 p
雪耳.....1朶7 Q1 C, z6 U" P9 Y- s& W
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb* u( b4 j) Q; b) Y
赤肉.....200克5.39.217.77:8898 P. ?' Y2 |" A( E! n
雞腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. E# Y6 w5 t0 E- c/ B9 \
南北杏.....各1両
: W+ Q" P) N |. V/ b3 R& Y蜜棗.....2粒
$ Z$ C, r, _7 S, dtvb now,tvbnow,bttvb水.....1700毫升4 P" n0 d4 ^: d0 R' {" z
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5.39.217.77:88984 @2 W8 V7 i9 m+ p/ p( W+ m7 e
做法:
( q( j$ j( C5 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
1 Y$ @+ J1 F% m$ g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |$ {' z3 \0 \# s4 L5.39.217.77:88982. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 Q5 L2 T6 l h. F
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5.39.217.77:8898% U2 n2 J* Z2 q" }. ]6 V
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb/ F. X: [' }4 T+ I6 {
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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* }& ?; g$ b0 h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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5 i, k- C/ A" y4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& `2 W: P$ p* e0 [
[功效]5.39.217.77:88980 j. S# c/ T; f5 [1 O# X& [
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇7 m% f- Z9 f# B/ R1 R; p6 V
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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' O" |( h" B0 F" e5.39.217.77:8898- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
+ f) Q" t4 Q* G- {! M4 e l a0 d, v9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~3 K4 b# ]+ Z1 g0 e公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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