材料:
% P. `/ ?1 f/ @0 ^公仔箱論壇合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb3 v. z/ K8 `6 D
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ U r0 f! s
粟米.....1條
8 ]6 ?8 v7 V3 \* h2 d0 _& q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 D3 ` Z: H2 j2 t- w, J, N
螺頭.....2隻
. T/ z! L1 R8 C0 s1 v7 wtvb now,tvbnow,bttvb赤肉.....200克
' P4 ^1 L1 p- E. J9 \0 l4 e3 ^公仔箱論壇雞腳.....3隻
" \; ~2 }7 C& D- O8 btvb now,tvbnow,bttvb南北杏.....各1両
9 Q8 F- ~' h: _6 T9 H) ~: ktvb now,tvbnow,bttvb蜜棗.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb' W. C3 B% f4 q/ C [
水.....1700毫升
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+ r" o Z8 o, f! [6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 \/ {& A( r+ ] ~" v6 n/ m
做法:8 s1 k/ ?! I5 }5 J j1 W' c
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 Q; n4 t# F/ a! T v
2 [; _1 g+ z; V公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇 I: A. E- b; F; B# d \0 q r7 g7 o
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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+ e! p# w1 n @/ ?/ ?( w, v; x" _ c" Q公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 q) T y$ E/ S
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( d7 i1 M/ g1 d3 I6 c( B" V
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb( L S1 f1 T+ H7 T, M" z9 \% A
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。5.39.217.77:8898& J) \4 z- _. w0 ?1 d) F) f
8 t: x1 e& B0 o: e: Jtvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
6 f$ S6 S# s' ^! X1 s7 y( Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, B* M X4 _$ k+ U* n5 ?# `0 H
7 D4 O0 A6 R2 e( q0 M; b9 g) T: `- o公仔箱論壇[功效]5.39.217.77:8898. \2 v/ @7 _/ T& k5 A/ \# K
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: }, p9 a% D2 z# @" b( u
8 j3 G) X, {$ Q0 A( w6 u% d. q- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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3 ]. l- \& D l1 U0 Q8 k/ r! @2 ]5.39.217.77:8898- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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4 m) h3 ^( e/ g5 Z2 P+ A2 a$ t sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 l! E8 B# x$ N9 u
2 I/ z* g. @- t2 b3 f5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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