材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 ^( O; r$ G
合掌瓜.....1個
' _* W8 P% }7 M) m公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
0 i% y5 F& H% L$ F. z1 ]0 C' @5.39.217.77:8898粟米.....1條! b+ x- U6 N$ V4 W/ c
雪耳.....1朶
5 R$ M( h, u8 ?: u! ^# S) m公仔箱論壇螺頭.....2隻
6 A. B% D* }( R$ R3 g- ]8 y$ V' K公仔箱論壇赤肉.....200克" w! P0 s8 B( Z1 X5 h
雞腳.....3隻公仔箱論壇) j& p! S9 m) M0 F$ F
南北杏.....各1両% K( T1 j& a' t( A1 d/ s
蜜棗.....2粒. k2 B. z; A* U$ [
水.....1700毫升5.39.217.77:88982 d U: y2 y( [) _+ R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; ^. a+ p Y- ?( x8 @" z
做法:
, W$ t9 V+ R2 q2 k2 M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。1 |6 x# v2 V; A" \) ]% @
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t3 g1 B: P: V
% ^: d! l9 N5 a& V7 X6 [3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇" T4 {1 P9 ]: p$ R- D
" f4 z, U2 X. e2 c$ C' c0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。5.39.217.77:8898# V4 h5 g2 R1 J8 r
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。公仔箱論壇0 ^, x, T& u/ H/ p# B' A2 G9 I* P4 }
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( J" u$ L7 _, q5 W `" t**小小貼士**; M K1 Y- s1 P
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。公仔箱論壇( B* }6 _5 \% t5 u' j; }2 P
" ~) \; ^) F1 d/ D3 I$ \% r公仔箱論壇- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]; l( j5 L) L, P# g
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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( [2 @+ p- _6 B- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。7 E8 ~, A! ]( C1 P: w- `
# J$ f: ?# _# o2 Y9 @. r- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 Z2 T: V' y6 j7 C) Z# B
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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& e) a1 V, J7 [6 O公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。0 C- s( V: r, P/ M3 p
. b) @2 N. E4 N: n ]+ J H4 Etvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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