材料:tvb now,tvbnow,bttvb, U. ^# _3 U+ x) O* W q* B9 Y0 U
合掌瓜.....1個
& }4 v' o$ C, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
% }8 Q( U+ I- ?/ s6 m* u公仔箱論壇粟米.....1條
0 k, i% e1 ?% h" Q) g7 T1 H, @3 S5.39.217.77:8898雪耳.....1朶
- i4 ~1 P- ~7 s c5.39.217.77:8898螺頭.....2隻公仔箱論壇$ j$ j" F9 _! u4 Z
赤肉.....200克
% I: ^2 l! [. r1 t雞腳.....3隻
, P' D C2 H% V8 `) H* U% h9 \! S8 i5.39.217.77:8898南北杏.....各1両5.39.217.77:8898+ k" W: i$ U* m/ e' z! p% l: P0 Y
蜜棗.....2粒公仔箱論壇) m( ^9 C7 B1 r$ o
水.....1700毫升公仔箱論壇$ A" R6 a# v: L( \6 x; r( S0 q
: g1 i1 X. a8 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ J2 Y# M9 Y/ ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb& |( a$ F# \" F3 Y! L" h' e8 J* z
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。! R$ I' ~+ m: B/ [; \7 s) J# s
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。 Y( z( o+ x8 i8 T" Z- L
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。5.39.217.77:8898* f( t1 g, R, y, t) d* g# c( a, R
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**小小貼士**
+ z& e4 P# W7 {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。tvb now,tvbnow,bttvb2 S' j" t* z! U3 _
3 E! _. z3 {$ b/ {2 X4 @3 Ztvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。$ ^8 ~ J" J% L ^1 s) m
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6 |6 E* M2 V3 _4 J5.39.217.77:8898[功效]tvb now,tvbnow,bttvb- r# S3 [/ W' w8 j' d
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇; t( X+ ]9 X7 d3 Z# E
" o' H- r2 l0 Y% \/ {& ^5 f& p ^tvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。5.39.217.77:88983 ?* G. W0 P3 N- ~. {
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇7 `- Z. H" r3 T6 ~, i$ \/ Q! V
! T( e( i" X! F$ \tvb now,tvbnow,bttvb- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb( D8 b* s$ Y$ S' P( G1 K( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# ~ X( k% M% K% A C; Y
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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+ o4 C9 z# w$ M+ [( j# n: |" N- ~2 x" \- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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