材料:
5 a1 i. o) C. j: C: C公仔箱論壇合掌瓜.....1個
6 A7 b5 U* a9 V5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....1條
/ j7 F4 S U' D" s! F$ {5.39.217.77:8898粟米.....1條
4 y' P! r3 n- g" D公仔箱論壇雪耳.....1朶0 V+ O' a4 W8 E3 t8 ~& x% l
螺頭.....2隻
4 A) s( T3 Y, Z' \3 \. w2 k赤肉.....200克
9 v( K7 A. p, j+ T9 g5 ^8 [- L5.39.217.77:8898雞腳.....3隻
& X, f7 H6 x. f" x南北杏.....各1両公仔箱論壇* x. Z9 u" D2 W* Z i
蜜棗.....2粒公仔箱論壇+ v# E$ w |8 ?) ^- T
水.....1700毫升4 o6 ^4 `/ @* y! ^9 n. D( i1 x3 p
2 f6 a- r, \' C- C+ Z& f# K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 w7 U6 p& C* }/ u k
做法:
' I5 C0 T' @* _- e) k% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。5.39.217.77:8898/ N0 H+ x9 N* y% P# X3 B3 x
3 [8 j5 g' b9 h. s4 d5.39.217.77:88982. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; U( R1 q+ S/ {- ?9 M" h
8 f( {! Q* `3 q; @$ k3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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( G5 g% K% F' ^9 R/ Q4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 s( N- F' z' a+ f
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。% c& Q4 d" J( W9 |6 j, F/ S8 F3 [
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+ V& g2 t- G0 _8 G3 k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb! s3 u8 @6 \3 A, P/ ]1 @+ A7 L
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。: \4 F/ \* Y R% b5 ~
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。0 |7 G X! I2 D* \3 S# b
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[功效]
# Z% y% j! x, ^. g. }* ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvb- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇9 B! J6 s D+ X1 Y
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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: q1 p! L; B5 \! r9 _# b$ m公仔箱論壇- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。 P U0 K8 ]2 N+ k1 D
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb. r: b8 y) A4 N! p% x1 T
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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