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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:- S" n* W6 z1 v+ m' X2 g/ ?7 b
合掌瓜.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, _( o) V5 f) a) l3 S# t
紅蘿蔔.....1條
6 ?" m9 I8 p$ ~7 O2 U1 y粟米.....1條
9 p8 l8 i9 @5 r$ ~& e" ftvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) D0 J# Z3 h# M) C
螺頭.....2隻
/ g# B- F/ _( j) A6 b8 S& {公仔箱論壇赤肉.....200克
, Z+ \" W, N1 r* q" [雞腳.....3隻: c8 {* o4 [' y6 K
南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' d% {1 z1 a, e) I. `
蜜棗.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb) G- Z. J6 D; _% I  i0 Y. A( }
水.....1700毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# k1 o2 m0 a; Q9 |- ?
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: O  @# y4 C6 R* O7 e, stvb now,tvbnow,bttvb做法:
! [' y8 p2 i1 b9 a# B* N8 X- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
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5 V' A' {8 Z; o& v5.39.217.77:88982. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。公仔箱論壇- A# n) t- f: k, g- D

% c9 z  E' h' @) m6 Q) t- j3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。
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( I: E* ?; |: h. T5.39.217.77:88984. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。
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  g9 X6 w# c* \. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _  j" ~: l" V0 B2 \7 g9 k
- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。
5 {. ?9 [" h6 X0 p3 N' w  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ t( M0 |8 ^/ u; C* [
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[功效]
. ]5 a+ \  w1 J- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 r, w3 R$ r" g* C; B

1 X  E. ^% Q' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb, o% U. M; i* i$ {% O: I8 |
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- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ r" z! a4 t

& d2 ~! i, U4 l5 q" o: A- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇- [% e! t# ?% T) J
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- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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