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[中式食譜] 韭菜花炒豬肉


+ h: _0 ~5 W9 ]* N4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! M  R3 {( f+ o7 d/ B  Ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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8 Y0 b) w& P% }5 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* d, Z, Q/ j  \+ t
調味:
( q: p0 q# U% _' T% N; j% \) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
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做法:
; C. I5 Y8 u$ T1 P+ r, J1 p1.韭菜花切去底部,洗淨,切成小粒,指天椒洗淨切圈。" H6 K4 O/ @# E, H7 a. y1 k

. T* t2 _5 n) R7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋,下少許油爆炒豬肉,至肉轉色,收至中火,加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒,炒香。
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1 g, x- R; H: r公仔箱論壇3.下韭菜花及調味料,炒至材料熟透,即可上碟。公仔箱論壇3 [: Y; i. V4 }* m# P5 e
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$ E( P; F- Y, C/ @5 k* `5 Z0 [這道菜式在台灣有一個特別的名稱,叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買,也可用一般豆豉代替,因較鹹,分量減半,洗淨即可使用。
4 v$ L; w: b$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ^% @) m0 R* w/ c4 ~
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