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材料：+ Q5 H, t1 y3 ~9 k
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條5.39.217.77:8898. c7 z4 F5 r x% j: v7 [- @
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調味：5.39.217.77:88989 q& b0 j% u6 Z4 D1 R% I
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898% F8 N4 c6 T* z7 }; Z9 c5 q
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做法:
8 F& p! N+ i- z/ A: ?" ?) J$ L5.39.217.77:88981.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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! y' M% ^, L3 t- |1 b; D5 p公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。0 k" e& f( I% ]& [% e1 A0 {% Q
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。 g7 K Q1 r6 p- y2 _( L* t
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。tvb now,tvbnow,bttvb7 G- o; `. ^7 A/ u0 ^* `% r
: \& D: Q7 b1 |公仔箱論壇6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 q; A D' x6 ~
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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