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材料：
' C7 Z( a" D* r# C8 a* S! ]1 U+ y雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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: E$ I8 @$ c q* otvb now,tvbnow,bttvb調味：$ U: A7 |: E9 R$ T5 m7 Y) U
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許& w5 e7 L- ?% [; K1 p0 k
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' g2 s4 h6 r- F' C, @ M7 m# j1 ^/ e
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。) l) \) R+ n2 n6 E
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。: g- X1 ^( ]# ], y. H
$ v) M* R6 ], n D4 U2 ?: Y5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。公仔箱論壇: J, o, H& o9 Z' v; F
, }) M3 h& t o* _' ?2 }6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。* @, R; o" R; x2 @0 }8 w4 K4 }
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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