[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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: E0 a5 c2 e- Z9 E5 d5.39.217.77:8898材料：
7 y. q8 q" G: s7 u3 Z4 G$ Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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' U9 K. {7 k' W" {$ ]0 x  F; ftvb now,tvbnow,bttvb調味：
+ Y& I. U- ?- a2 u; Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許# v* Z3 y% d/ m' F- V! c

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9 F0 G0 g  E2 p) b1 |) @' k5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ H. C7 \; P. C' ~! h3 A
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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3 F4 i3 O6 U5 O9 e7 ?公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 J( A7 Y2 Z% v% @; e: D" q
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb( k0 G0 l" G) `3 e+ v

$ d9 E/ T6 K& Y+ {2 i# {$ _5.39.217.77:88985.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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8 b% I, N& J$ m( ?tvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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