[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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) [$ r' G3 t" o7 v/ stvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 H& J+ h* C+ L& U& g2 R3 r
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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8 h- }# l  E$ Q4 R- N5.39.217.77:8898調味：公仔箱論壇* \; q  w5 {5 z' N; ~- e2 r8 P
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; W$ s/ V% R) w  R
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做法:
3 O( D& X% K- R+ }" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。7 P: A& n. q+ D

  i* ^$ J. d: x' p: E, Y/ i公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。5 r9 @% F5 E  Y; w% }5 _
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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3 ]( `4 k: h0 Y+ @tvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。. A$ u2 a) r; {5 e9 M( \, }

% s8 F" |" C6 X6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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