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! A( W' }2 j2 G g" o雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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* I/ B: D; S ~ R ctvb now,tvbnow,bttvb調味：. J# @' i) l: n( j: H* A2 @
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# _5 P# M/ n9 Q
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* T' g3 C% |) ]; K做法:
9 n8 N0 Q# P0 X! C3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。5.39.217.77:88984 x4 h6 ^; O) x; x8 g( L
- z8 T- `; K- M! qtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。6 D3 G2 e4 W& @
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。* m% {% N- S" G0 \ _
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。公仔箱論壇/ k4 J; N8 j1 b1 C2 u8 _& [
+ a/ u0 A' f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。公仔箱論壇: h9 |7 J: _9 B" G8 |
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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