[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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6 n9 E  t: D; i# F0 M4 c! N材料：
7 ?. ]6 G% s& w2 O. e# [公仔箱論壇雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條+ e0 ~  }: q* P# z
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4 f+ ^0 I& o7 h( n調味：
, Y, G: ]5 C, i/ d( I) V清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( B/ M. w# g- T/ z+ S  {1 L8 p# }& a

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做法:
6 P# _5 ^* s* N: F0 `- H1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. ?6 m8 f; b- F9 ^' N
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。5 C! m4 e# X2 M
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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  E& p$ d4 U  M  D  d5.39.217.77:88984.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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/ T& C+ T: a; t; L$ S5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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: p& I/ t. m" j" r' U* jtvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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