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材料：" E% A/ u+ T6 S6 W
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條公仔箱論壇' @9 G1 Q) w' ~8 f
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調味：% e8 _3 l- L; Y" I n# \! R
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。公仔箱論壇 }( U1 ]4 t1 U( F7 _
7 J% P U9 A% }/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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# Y( w3 i! k X0 Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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8 P3 Y# q. m E, U5 dtvb now,tvbnow,bttvb4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# s! l6 T0 X, m
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 A) v, y" c
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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