! A: B( M) B$ K; B5.39.217.77:8898材料：(4人分量)
* y A5 Z( b% E* g, K; }) |6 R5.39.217.77:8898牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)
; H" t2 \# [ G: M: |公仔箱論壇
) g$ L/ H v7 V+ K& }# E
& d% w$ f# w$ y3 N& X2 j公仔箱論壇牛肉調味料：
8 u: c5 F3 a7 D4 L7 O% ^9 L2 b蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H! }5 ]! k% F0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; G* d' _# ~# g5 C: _# {7 u. g: y
tvb now,tvbnow,bttvb' O8 u' v4 T+ \: S7 ?
番茄調味料：
3 \+ y+ d1 j; ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙& D5 }+ R: `: l7 N
5.39.217.77:88984 }1 c: ^( \6 J* P; \
2 k% F+ u7 s1 Y, @公仔箱論壇粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 i6 I/ Q! ^2 I; z
粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* H7 s9 G- h9 V8 |' g( Y% [
) _: i' j( G7 s# Y; K
6 \7 p8 y+ }2 i" l) u公仔箱論壇做法:9 d y h+ z3 t) }$ X
1.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。5 X: Z& T! G r$ z3 ^: |7 R0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) n) Z) u {1 ?: P) `
2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。
7 B) G& j- z- T" P1 k3 d1 D6 c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S0 N u0 S$ L1 Q, s! @5.39.217.77:88983.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
& ]/ S- m; x( I& b( o2 p# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 }. u) B7 k. [3 I4 @( z2 h) q$ ?$ o
4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。5.39.217.77:88980 m2 e+ m! x7 w6 f0 Q) M/ P
6 _5 p. B! B5 G0 g" B; b5.39.217.77:88985.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 Y6 p% Z) Z3 H: _7 z+ f1 Y
- E2 n# g! L% q4 B; j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" _/ T2 l& n% ]
九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。
/ ?" T: U) t) }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, u ?& A" }5 u) j! w& F
|
發表於 2015-8-19 07:09 AM
| 