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材料︰4 \( a6 E: X* k( M1 R! t% m! _
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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8 G `) k. u% }調味：
' y% r& a& q3 o4 g4 o; H茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量公仔箱論壇) V. ~9 U+ a4 m2 W2 J3 _) G
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& K* X/ }9 Z/ E8 ]1 t5.39.217.77:8898海鮮醃料：
7 {( E2 z; T) W+ M5 ]! F0 S5.39.217.77:8898鹽2茶匙，胡椒粉少許
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. A1 D W9 p1 j2 M, L) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" j0 P% d. o( h4 T, z7 \
做法:5.39.217.77:8898! ^5 |$ E! j7 ?+ C6 G
1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。8 w- @: q8 u8 } J& ?/ Y/ k8 @
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。: K: j# d H* @5 x# g6 c% W
2 g8 ~/ l/ S5 v( Q5.39.217.77:88984.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。5.39.217.77:8898! W* c7 u0 f# G1 y2 h9 e- V9 S% Q# X
- ^, J5 t6 } Y# ^/ K公仔箱論壇5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。. {* d6 h- ` `) q5 Q, x! m
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6.最後加入香草略炒即可上碟。
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發表於 2015-8-19 07:08 AM
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