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材料(4人分量)：
# {/ {8 S) f4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升5.39.217.77:8898' S4 n4 q/ l. ]( C# K$ ^, J
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$ w) p3 d' A0 ?& X5 J% X9 n調味：
) l/ F2 V/ u7 k3 `' N9 m4 e, Q5.39.217.77:8898鹽少許
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7 J" F1 A8 p5 m4 ~8 t+ k u做法:
! e, g9 Q1 d$ T8 M* n9 H5 k4 otvb now,tvbnow,bttvb1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。5.39.217.77:88988 M Q* Q* Q+ c9 ?, R
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2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。5.39.217.77:88988 O3 N0 I; d6 ~+ L i
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3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。公仔箱論壇8 ^0 q9 C, i0 |" ` I
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# {) t7 Y) Z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。tvb now,tvbnow,bttvb) h3 M2 k% [* w0 L) r6 t
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發表於 2015-8-18 07:17 AM
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