[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：( D. m1 n$ e) p/ e4 s2 x
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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1.薑切絲、蔥切段後再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' m: G2 r5 ]+ x1 O

1 j) ]6 P2 U6 \- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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5 L/ U$ _1 h0 p: t! ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。! j+ h0 n. h( ^, a4 d" r
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。$ H4 w9 Q7 _  b! K; u8 d
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