[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
6 x$ i: a5 P1 _$ Q! t' C3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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+ S$ S- W5 c0 `公仔箱論壇汁料：公仔箱論壇# |+ A" W/ o! _* [/ E& Y8 @$ W6 B" b
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙. c! F* G$ j' l2 |3 J9 L# N8 ~

4 R; W7 r2 n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' U' G7 m" Z4 T( A8 |; e, ~) a
做法:
: H% J/ ~) V  B' |2 f# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切絲、蔥切段後再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 i; Z: v! p$ w: i2 I/ E, a

- f) m0 [' R2 L$ K: y5.39.217.77:88982.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。; U) _, c  _1 q# V

, b! R$ W# l# j: t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。1 C/ K) H% g4 K1 s  r
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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