[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
& R6 s4 t5 ]5 i: o- e公仔箱論壇鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙$ B  p: O3 t8 W) I+ o

! ?" W7 `) \" p. n% M% Z- K9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 c4 v1 }9 l( Z) K( d6 g* ^
汁料：
; @; B, Q: r' L6 ]. V8 h- u7 T5.39.217.77:8898生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇3 ]% E) p2 U, ]' r- }: f5 [" V- e

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1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。公仔箱論壇/ X3 r# X, O6 w5 `" w7 H- G0 t
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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; {" A7 R$ g) o  ]公仔箱論壇5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。3 [2 y3 c3 f, P7 G# K8 j
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