[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
  H8 _. S6 S5 B0 V; Y& t- Q鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙5.39.217.77:88985 w6 v0 T) ^9 k3 p3 }

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4 W, Z( w, C( V2 N9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
$ L6 N3 r8 Z. c( A0 W6 F* |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙- J6 L1 y8 d8 E/ q. ^+ i& G

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做法:
" N; K" d& T4 O* W' U1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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: ]8 @& Z; e% m  Z2 Z$ g2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。; _3 P$ L+ u$ s+ G5 F
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。5.39.217.77:8898: V4 L% O& E; _8 V: f$ `% H  q. ]
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。tvb now,tvbnow,bttvb( t9 {/ K9 K: v. r$ k) f/ ^# W2 ~
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。* x! c  Y6 ?) E  ^  {4 `$ o
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