[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：0 n) p! Y( S" ^4 M/ y: F. Z+ v; f
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料：
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1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。. h7 V5 M, H6 w9 @  d

: m. ^8 j6 B7 _; T+ W0 p, |5.39.217.77:88983.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 C: s1 A4 Y& L; V/ Q7 {
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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( F2 V) |  ^' o9 c5.39.217.77:88985.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇7 W* I( A# W7 {+ v& \3 W
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