[中式食譜] 煎封鮮魚

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9 a; ^1 K( \4 O0 w% Q8 W- H公仔箱論壇材料：
/ G: {7 Z, J8 A! `) B& w1 M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }  j, S; w; a2 U; H% ]
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汁料：
& C# k# \- p- K0 K: i/ d1 j; Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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1 j& v8 i( J8 n% Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
! F. _5 p. {( M+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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: o8 U" \+ W( s# o公仔箱論壇5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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