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材料：
! `" a, b- k% J& g公仔箱論壇雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量. Q) Q2 P+ c! y- p. O7 |7 u' V
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- L2 f& @$ k: q! m* u1 m公仔箱論壇雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙! @) o/ D2 U! ?( W" z
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; W. K3 s: J/ S- E; s9 m% H5 d" ~) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 x5 j8 u. ?. b, z) h |5.39.217.77:88981.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。公仔箱論壇, O. k4 c$ h9 Y+ ?" k
2 |) n& V& {2 x7 v1 O7 _* G( F2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。
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) o, O1 G# \' ]3 E) |# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。
' D# m8 K% T" htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* c) K& }7 S& G( d( z1 `
4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。
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+ q) g5 ~) R0 N U8 Z7 N' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 F# G! j- N9 S) V1 A3 }, ?- N7 x
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; z! S0 y, _" K3 o1 R+ ~5.39.217.77:8898貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。
8 Z9 i( B0 H5 o2 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 O) \7 `6 N, P% P0 r
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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