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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# `( {8 q- m) X3 {
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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& w5 y6 f0 `( v2 B( Y2 Q5 a# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： tvb now,tvbnow,bttvb+ `: Z. W. v, Z6 ^: E+ R. v$ @
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 5.39.217.77:8898+ r R# K0 _) P- y4 G+ ?* b5 O
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醃料（牛柳絲）：
- s. ? X# V5 e+ z! q9 x0 ^- E! f; v公仔箱論壇生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙& ?; [' o! r" ^1 |4 T
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+ v, q. h8 m% \$ U& R- _公仔箱論壇做法:
# W0 M* {9 Y% m6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。, ^1 O5 d( H- H# T
a& F( y6 _- ]+ O. t) m2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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- p) V8 b. k# C3 Q$ B' e% etvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇0 o. O; q6 y' i% b8 J& G
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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