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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- \2 w/ J8 b* s9 j, J7 d
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）5.39.217.77:8898' v% L z( |5 {0 H3 e3 U0 E
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2 e. T5 v( r* \* }; n" f R* `2 f調味醃料（西瓜皮）： # B8 b I2 N& w x- h
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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1 i, I" m' k# Q- d3 M2 H4 j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）：
. \- @9 b0 [! y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙5.39.217.77:8898- b' h0 X+ B+ b& t
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做法:
7 p8 k; E( s8 g4 N" g3 n3 I5.39.217.77:88981.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。: v! L2 [* F( C
: H7 \ V7 {7 x( g4 ]/ a5.39.217.77:88982.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇" r1 P3 q' d6 T% {! \
4 [( H0 ]+ r, {7 y! B: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。" N/ U/ z" i5 @/ j# v
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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