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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. h$ {: y' U8 L2 ^
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）5.39.217.77:8898, ~0 C4 \) ~3 B
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9 J' G: U- o! f" E& K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： tvb now,tvbnow,bttvb- X) I! ]9 {$ L# l. q& c$ p
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 1 _8 N4 g. t. Y- `% Y
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醃料（牛柳絲）： " `# Z3 |8 j& _7 j: m
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙. Y, W3 ~% }7 T8 X+ D8 V
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做法: 公仔箱論壇! U+ e A8 n2 u6 V# f7 p8 R
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。公仔箱論壇; }' n" H, K) C
& c4 Y: Y+ V$ k/ {8 n; U' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898* g5 W5 d/ N8 f& w9 y
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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