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材料：(4人份量)
7 ?+ \2 t& b. m' G! L+ [' }tvb now,tvbnow,bttvb豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙6 D9 Q+ l7 F3 Z4 w; M9 m
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帶子肉調味：5.39.217.77:8898% p! _) V. G' p o& q) m6 v) u
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 ^9 ^" ^2 Y M* _
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做法:
# z j% d6 f" f( o& {+ m* [公仔箱論壇1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。5.39.217.77:88986 e+ v+ }$ C0 n) r$ g9 M
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
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0 u0 q% Y' l. {) n2 V3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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" D* i, h! z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。5.39.217.77:88989 v, @9 H- d; ^" a; }6 P
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3 x* m4 j1 {4 Y3 M6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U ~6 u5 Y5 j* e
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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