' w2 p6 T. h- E5 \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)5.39.217.77:8898" V3 i* l: z/ Q' w1 Q- g/ N, ?
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
2 u4 s" F: t1 w# Z' c! J公仔箱論壇
3 S' h, {9 C/ X } [& j* B! ?3 x
6 O2 t$ f2 ^% }% ] g" Z公仔箱論壇帶子肉調味：5.39.217.77:8898" d* K/ s. f- N' c6 ^
鹽及胡椒粉少許
0 Z# {8 U4 a7 ]/ ?: G) V 公仔箱論壇* `# g+ c4 R9 R( T' B& Z8 ~8 \* y
3 s/ r9 T1 [; R: @9 O做法:公仔箱論壇* h, m5 v3 \$ [* W( f( ]9 u
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% _2 x; ?% S* z; s8 _
) ^7 d0 U- k4 R1 Q* g2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
& |' F7 D' t: n1 L! ^ z* f5 a8 o/ F0 s
3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
) O8 @6 C( c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W7 R# O( Q( L g% [tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
. l/ h, s4 x1 w3 f* L5.39.217.77:88980 `# `1 Q9 ]* h/ x6 o3 ?9 b
! r- ^8 E# Y! \' |7 z+ d
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。& m: t* T7 c5 { u) m" M4 Y
- m0 B8 [( V( E( g+ K |
發表於 2015-8-17 02:24 PM
| 