Y" [" H4 L# W3 F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)+ `9 m8 b% l- j, _9 J! t ]
豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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- k2 ~! P6 j& r1 D5 X帶子肉調味：公仔箱論壇2 j v" [* |: b& y
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ h' `+ V0 r7 Y& p2 D1 C8 G4 [
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) p+ M( g3 ]- F0 S8 C! X做法:
5 j" q4 z' u, K5 N$ p# U mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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1 V; v8 L: } U' D( e) r; m' Y2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。6 F- \/ T6 n |! o* D* ?
2 k/ l0 K3 k# Y4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。" ~! k# A" `( G4 K0 H* @2 c1 Z" @
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& j. ?4 T5 U1 S, ~& B$ E2 o5 |2 `鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ {* x' `, c( l4 l+ U( ~
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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