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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


( Y- H. B) t# V, Z# L' x! s1 ]5.39.217.77:8898材料:
4 R& P" d$ P6 E% e8 g% Y3 S! A4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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% s6 d8 K9 m) t. t% N4 gtvb now,tvbnow,bttvb其他配料:
7 k! D' e' L$ {- Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁5.39.217.77:8898& w# L, Z+ b$ ~5 z& s
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* b7 I8 X2 l0 ^) P& s. b- \3 j! |公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 M0 Q: \& o- t8 b
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量tvb now,tvbnow,bttvb  |8 K( [* }6 g, ^& H3 \

* a& z2 R" {' M8 j* R9 y/ U' o/ o" `) t$ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; l, {. o2 W0 l5 B: @
做法:% V- ?( E4 b, `$ A1 y' F
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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# d9 ^6 a  \; p" g  p/ c( z2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。
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: e! a( n/ B2 J" F) x  ^0 ^; _& j5.39.217.77:88983. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。
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+ W3 F! R: W  L% r; @4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, l6 D4 ^. O# t: h4 T

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