' u( U/ z- J3 ^2 c# \- W公仔箱論壇材料：
% {5 t+ _. a5 S. b9 q5 H4 @8 Q新鮮五花肉(約250克)、蒜茸1湯匙、豆豉3至4湯匙(洗淨)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 z c& W1 _8 |# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 v" t# }' {
# \: i1 c" s6 A5 {! C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：6 C+ j& ?2 O' I. M1 A
粗鹽1茶匙、砂糖1/2茶匙、白米酒1茶匙、麻油1/2茶匙* w% B7 d" ] |9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Q/ ]6 J& m0 A1 D
" ~) z* i" B. {" ^; w) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
, n% r$ z& c( U* V4 i- K8 O2 a5.39.217.77:88981. 洗淨五花肉，切小件，用廚紙吸乾水分，盛碟，放蒸鍋中，大火隔水蒸12分鐘。
8 @# p" J- j1 M) a0 F2 }' V& R6 X; d8 j: k
2. 取出，把碟中所有油分及水分倒去，趁熱抹上粗鹽，涼後用保鮮紙包好，放冰箱內醃一夜。
3 J( k' h& H8 v7 z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J! k: a! C) } C- j* j, G. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翌日把五花肉取出，略沖洗，盛碟，拌入砂糖、米酒、麻油、蒜茸及豆豉撈勻，大火蒸10至12分鐘，即成。& h F- _% u$ T2 T V0 k; {2 A$ S
tvb now,tvbnow,bttvb3 j) p6 p. y+ i* F7 y
2 d$ H5 X% T9 H7 L" r' r蒸的時間是以水沸後才開始計，且要在水大滾後才把食材放入蒸鍋內。豆豉洗淨後，用湯匙略壓會較易出味，不想菜式賣相太黑，不壓也可。
) B4 v0 v4 I- g1 [ b9 S公仔箱論壇
7 N8 G/ x, r1 B# O5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-8-17 02:23 PM
| 