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( a5 i V `. W; _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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2 U6 Z; _2 Q p" @tvb now,tvbnow,bttvb单看照片，胃口就打开" M) I4 o* R; I5 ?6 k
1 X, j9 X b4 K& H2 ?公仔箱論壇说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
" F2 p/ Y# w$ o# K( Z4 c$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 o* r; c ~4 k" B$ w# w, J% ?' d
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。3 b$ k; w. z1 i$ |6 o1 j( F
8 {: f8 ~: U4 ^5 Z) z公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb/ x- ^. q3 ~- m$ r
/ g" k" B# ]3 C4 y" p) ]+ L" W5.39.217.77:8898十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
. v6 T$ O- L; X1 b( J* Z! [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* `2 v0 P% k. y% B
+ f: D: j3 F7 U8 S4 G D6 l什么都有的娘惹咖喱面
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* c/ T$ D( f7 e, \3 v5 W v) n) Z* }: y+ dtvb now,tvbnow,bttvb招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 5.39.217.77:8898 x0 E a5 v/ G. m" C
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" n& ^( r: R) d0 q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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5 c6 z6 Y& s" c6 m( qtvb now,tvbnow,bttvb配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |+ P7 R# C; v( `9 v2 o
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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' A [- q7 m9 X0 |- {! g有胡须的胡须佬是弟弟 5.39.217.77:8898" n, G& |8 f5 f- t7 s* {
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没胡须的胡须佬是哥哥
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( y& Z- A% Q8 R$ U l5.39.217.77:8898胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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: T) h [3 ` |7 z2 ^3 k胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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/ Y2 R( B2 Z/ b+ h6 Z5.39.217.77:8898后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 O4 o y m. @
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 5.39.217.77:8898 w9 M" r: R3 x# E; G- x& [
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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& l* @3 L* Z' o4 L" N+ _5.39.217.77:8898八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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* R6 M8 N2 `! \& j) L% a4 qtvb now,tvbnow,bttvb有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
2 g ^; F* ^% C* W; \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 m; @' g6 M/ ?9 P Q
在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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5 _0 m' K/ N L5 H& O* Q" y: C胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 u _2 W- I- ?7 U& Z' \ m/ R: b
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
2 S% C z' S- u! t$ v5 T8 B公仔箱論壇https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en4 @8 y' | y# n$ b4 }6 k
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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