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2 V ?1 M" I& v" H" u公仔箱論壇[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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单看照片，胃口就打开
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- _# ~" t9 Z2 ^, |6 O& Stvb now,tvbnow,bttvb说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。5.39.217.77:8898" E1 R( u& y5 U0 w8 M, ^ u, B
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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( W) K0 J: L) e% B5 d* Btvb now,tvbnow,bttvb也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。6 @" q* t# I" q! ?1 e7 C9 T% t0 ?
% L9 a2 i( a" O5.39.217.77:8898十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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: F" T f% @" C4 J, {tvb now,tvbnow,bttvb什么都有的娘惹咖喱面 # G; |% [3 s) \
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: K I1 b& d" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 5.39.217.77:8898( F( m5 n) a7 _. J, W
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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; {( c5 v3 _, ]* r$ L7 S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？公仔箱論壇. T( Z5 K& a# v1 M
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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1 g# n! l& S; ]2 ?* X! Ztvb now,tvbnow,bttvb有胡须的胡须佬是弟弟 tvb now,tvbnow,bttvb) z& g$ g9 s% N% D5 {. F
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% s3 S$ V1 B" y9 ?$ R0 u公仔箱論壇5.39.217.77:8898; g$ Q, h4 t, M" v- o+ i
# V7 x5 q. w) ^0 i) B- \# f/ c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) U& ~, Q4 q2 D" A) z* o: B! L公仔箱論壇没胡须的胡须佬是哥哥 tvb now,tvbnow,bttvb9 c' @! y( E; I
3 [% M0 K; z9 |6 j, `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" \, k4 L7 o$ t% C2 O- |' ?( N
胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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2 A/ m3 |; L; j! w公仔箱論壇胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。公仔箱論壇1 S/ ?5 V; M, R6 m; y
: w! c9 O$ Z7 a. c Vtvb now,tvbnow,bttvb最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。公仔箱論壇+ J/ K, d* B! q# k/ Y
4 J$ D' W+ n* P2 v! {/ }公仔箱論壇后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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7 F+ a$ _9 s" i8 X! C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 |. a: s" ~* V+ g+ e) r8 ~
0 u& t1 q; Q! h; N; b" o3 ~3 h( _ _& Q公仔箱論壇5.39.217.77:88988 l2 u( O. M3 B- k& |! g: I
! V" E% p. ?3 I! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
7 L B% H9 E( s0 w3 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ ?" K% T( t9 P/ M
两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: M( _1 K. }0 H; Y, Q. g
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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9 Z9 a+ P( I$ k6 Q有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”公仔箱論壇( p, o( \& \, L' s& `5 m0 h L
" T5 `; k$ t' _* T. p在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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4 s* P P+ \/ Q1 I& b$ u' A, _公仔箱論壇胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） T d0 D8 u, J' l s
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
. l' h1 }, r/ a! s: k5.39.217.77:8898https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=enTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# k; K' t' p- M' h
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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