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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


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! B& Z6 d  p% W7 K2 Stvb now,tvbnow,bttvb很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,5.39.217.77:8898# d" r* G+ Y5 e
還因為它易於消化,營養易於吸收。5.39.217.77:88987 ~0 D( t1 i7 h1 J8 H
豆腐的消化吸收率達95%以上,
. t1 |& u# b* N. F7 o7 I5.39.217.77:8898兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
' [' V, f0 U9 D4 j# g6 f豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?
# ?! x5 e, q) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X) [6 f+ R8 C0 Z; e! d# X搭配肉
2 L5 G4 F4 f0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆

8 T7 [3 i0 o, _' n! W7 L2 j# V1 y5.39.217.77:8898腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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# T2 ]: j: {& j" |! }5 g) b( Rtvb now,tvbnow,bttvb搭配海帶、紫菜公仔箱論壇0 {* d9 l1 D! x. m1 k
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,

2 B) R2 h& V' G5 b這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
' C2 i: `; C0 F. @tvb now,tvbnow,bttvb但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,公仔箱論壇! K* a( @: N: r# i. h0 y+ Q3 K; u
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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! X9 D! o, p9 k- M& i& t( J5.39.217.77:8898搭配蛋黃
  v- S' Y0 Q2 n: X9 n5 e* Q5.39.217.77:8898豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
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一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
0 V/ q* _4 o, C1 W$ r* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
/ J1 s1 D- y. Z4 N* R) e蛋黃中的維生素D就很豐富。
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