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4 c6 F6 R9 I1 O8 l& O很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
# v6 N6 f' Z' F* t+ G2 |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還因為它易於消化，營養易於吸收。$ z- N6 a; e4 ]( s3 l, k% X. e; r
豆腐的消化吸收率達95%以上，公仔箱論壇* N/ A2 L S* r) @
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，公仔箱論壇! g" v8 A6 l: U
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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搭配肉
% `* P# \' ?! {5 C公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
: m/ O( I' ?! ]: Z% r4 }. w+ _公仔箱論壇腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 x' F$ ?, `& |! D, d
L$ n8 y4 M2 H7 F9 b搭配海帶、紫菜
- A9 t' W& F, T2 d* \! ?/ F, U公仔箱論壇豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，7 K' S" {8 Q2 B+ P) p; r
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，5.39.217.77:8898& o& H/ r9 H# C8 G' j
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，tvb now,tvbnow,bttvb- h- q1 {' Z8 T
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。公仔箱論壇9 H0 j5 f8 N: a# s7 ?- C& O
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搭配蛋黃
. v: K$ h6 ^$ x3 f; c豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
! Y) r, z0 @9 Q$ c5 `; ^5.39.217.77:8898一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
) d# Q$ o7 M3 E9 x9 W8 l( P因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，' P* O. L* X0 M1 k+ ~& `) \0 \5 H
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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