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6 `# H# u( [0 `; L公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
6 m* V0 U0 V" U8 l$ \/ H還因為它易於消化，營養易於吸收。3 z) x% e" e+ C- G8 c+ i1 O# ~
豆腐的消化吸收率達95%以上，/ ^9 K2 K$ b3 T1 u* W6 [. p
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，! w2 k g \& |1 N5 I# U1 z' y
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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3 y G! X% C+ b5 U9 x搭配肉( [9 ^( r$ T9 x0 u" s3 m
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆5.39.217.77:8898# _4 d5 p2 k8 U' D) f' ?( O
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb ~/ I1 Q; m( g$ K, K i4 a: h
1 M# I: [6 G2 a+ p) v搭配海帶、紫菜5.39.217.77:88984 i' Y9 v1 ^, B
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& d$ L; C; ?6 R
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，5.39.217.77:8898) A2 |$ r5 e9 x( t# s
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，5.39.217.77:8898* a2 A( k; T% r+ W, T+ X
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
' b( M4 ^6 z5 A; v9 }3 e- X8 T5.39.217.77:8898. a: S; n8 U" T$ f' Q9 ?8 g
搭配蛋黃公仔箱論壇/ W+ E8 D) @: w( \
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
; |4 i! d, [5 Z; K- V一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。! z+ I8 S. ^) B3 k6 e9 D
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
6 f, a- W" L/ _( o# mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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