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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
3 S0 `' G# ]# t5.39.217.77:8898還因為它易於消化，營養易於吸收。
; z# Y! e7 X- ^+ x" j& ?; A( ~, g豆腐的消化吸收率達95%以上，
/ Y3 E6 X8 L' j F兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，5.39.217.77:8898: U# S" |; [5 y) E& |) A) W
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？+ S# X b" t0 \& }5 ]6 q( ^1 i
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搭配肉公仔箱論壇' I3 H1 P& z p$ {& d
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆4 D& [% e! O: D2 f5 Q) q, S1 n
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。- G# D+ U7 V, T) o9 F
8 N* M/ O8 o9 O2 r' v5 P公仔箱論壇搭配海帶、紫菜
@0 e0 t. }# @! e7 T公仔箱論壇豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 b$ i6 ~" J
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
/ k4 s: u1 `! J! g2 C公仔箱論壇但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
F" u& {- V7 z! U+ r因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。2 E$ k2 i/ w G2 H
. |0 U) o; h0 u4 U# G( \( T5.39.217.77:8898搭配蛋黃公仔箱論壇; a$ g& }; T; j4 s
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，9 X! a) o8 o. Z9 Q# K6 ~
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
f: B+ {# Q$ u公仔箱論壇因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，* F; b% E8 G0 d( ?3 x. A9 y
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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