[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     公仔箱論壇# i% G. D4 Q4 T' s7 h. ?5 c
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵5.39.217.77:88983 m" _, X' N, p# `9 W% j/ n
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& @$ E9 F. m" Z+ \2 R# Z9 q調味:     5.39.217.77:88987 a- m% s! P- O" b% i+ S/ T3 o
生抽1湯匙、熟油2湯匙
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' ~/ P+ Q1 R) H( Q; v( z6 Z2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: }# m7 \- {7 d
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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8 }% g/ `; f% d4 q* o* Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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2 ]: a$ P" A  h1 \; e* g) v& Q3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。