[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
$ f) q2 {$ b; U: d% J* _: u, `雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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; H0 W/ v# w6 S  F: l調味:     
& L- c( k3 C. L" s% c公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法:     
% h9 }( H  \7 d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。公仔箱論壇% \' q3 p3 a, l4 |, s1 p

* @- r" o2 o" g; atvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。: }$ J  I: J7 p! A6 x5 J; W
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。