[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
, l! v9 e' M5 D; Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 J1 }2 u8 Q* T: g
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調味:     
( k# H$ ~2 C$ A, e% a公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙
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: q: C: g1 r6 C, a8 n6 J5.39.217.77:8898做法:     
; p8 h& O0 ], P# g- f5.39.217.77:88981.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。0 S6 F/ c- z3 D' [

0 W7 a6 S$ g0 F3 I1 R6 d8 S5.39.217.77:88982.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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% C, D: ~, Q) J) q8 p7 V3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。