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材料：
7 A8 j) ]# _7 L- \1 c新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升6 z K& P# t0 g0 E
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1 c3 ~/ e x0 W4 K/ v. Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
% i" p$ `$ e& @# ^5.39.217.77:8898檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角5.39.217.77:88982 a6 E$ A) U- H- S& v+ {4 W1 b
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做法：
_; g' `% `! O1 Z. C5.39.217.77:88981.焗爐預熱至200℃。 n* q3 B2 p- K. w
8 O' W, h' \5 q5 @: y, b5 b2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
) Q. O' G9 Q: M7 q# z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X1 l: S6 ?: L1 H1 J5.39.217.77:88983.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! p4 R+ r G0 c
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ? R8 d: w; B
2 d( A! {: R$ S' etvb now,tvbnow,bttvb5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇( K2 a- F+ u3 t" o$ I+ {- Y
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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