6 p- w6 i# p2 X; | M/ O x+ l. I; J材料：
; R! o; [( _5 h6 N2 M/ o6 L新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升公仔箱論壇+ Q: v' R! _# k" i1 i% }9 f1 ]" L$ o
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9 l$ b* B$ ?; K" |5.39.217.77:8898裝飾：
4 f# P% ?0 m, y% R* r2 R9 ?公仔箱論壇檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% [' p/ O: y/ J" A
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做法：
, ~. D& ^( |0 g9 P- j! R& c z6 l1.焗爐預熱至200℃。
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! M# ~- A4 e6 I$ [; I. }2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。( e2 a3 @+ r/ t( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 J1 M% A& C; ?
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。公仔箱論壇2 F# v1 x1 Z2 J( Y8 G
7 u/ u& D* n/ R$ @" N9 S公仔箱論壇4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。公仔箱論壇% t: b( U* o/ K( s( d0 E7 h2 n
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。/ g8 k9 h. O f r2 `* [
' i( V, l2 _: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
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