! O. |/ G8 g% x2 b% V. d7 `材料：tvb now,tvbnow,bttvb. l6 W2 v( x4 ]# S& Z
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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* m3 E/ u+ h) p; A$ N) X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
# D. Z$ H7 T/ U J$ m9 _# O6 V5.39.217.77:8898檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角$ ^( J/ W$ `$ o& A; S% h) t9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ @: \7 ?( F3 G
, u$ s/ M* Z! Z( o5 I+ t/ N做法：
% e; X: j% `9 f2 r7 Y% L) J公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃。
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9 K+ [& |7 V& V" \5 S3 o7 u5.39.217.77:88982.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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