* ]; k/ U# k; }) p. X! Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：! i& G* ]# |- T, j& i
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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: F, W3 O2 D0 O- q1 I. K8 O5.39.217.77:8898調味：5.39.217.77:8898' r+ |* v% h$ W: j0 p% O
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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$ K0 F5 t" [6 z. }3 i6 w' t6 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! X0 F4 J* w( a9 [
做法:
; E B# T) p9 D, N1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
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: i3 e# N; a- C2 ]4 L! z公仔箱論壇2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 Y- r% z5 A' B' o
- I0 n! u/ C) n7 X7 L$ S# o! Htvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! _& D6 X- i; m9 r
5.39.217.77:88983 f5 {1 A5 ?; U. P0 o, }; s7 `
; u# g* m0 m8 h5 e3 l4 F" x5 t公仔箱論壇芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。公仔箱論壇# i1 t0 l0 m+ E
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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