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材料：
% W' T! S; N! S- ?& `5.39.217.77:8898雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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調味：5.39.217.77:88983 s4 T- b4 ^ m3 G% y8 a
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙公仔箱論壇6 U0 r2 _/ V6 q% ~$ H4 u/ a# J! i: q
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做法:7 |. H6 e$ x" d3 V, C5 X' L
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。tvb now,tvbnow,bttvb) Z; l5 t8 I, e- Z# v8 ~+ I9 b Y0 h
9 O5 n2 Z3 y; e/ w4 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。5.39.217.77:8898( i) `$ i7 M" t: J- a; E
9 H6 z* s! |1 l1 Q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。5.39.217.77:88982 r# m" l* T9 L* Z, [1 w
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。) d$ ~! ^+ K/ _& m3 A
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; P8 i# }0 O u! Y# s" p# Y: K芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
' S/ l7 e: F2 K; t A& r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! [: ?* K; c
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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