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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 U+ b) e* I3 a
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許公仔箱論壇& k! v( X5 Z Z, D; G5 ]& M, Q
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調味：4 f1 P ~" T; a
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙3 G4 j: @$ I7 u
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做法:
& ]! e0 e* m3 Z5 v" `( Y公仔箱論壇1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。5.39.217.77:88983 \ O7 s! t+ |
( ?# W% H$ n U( q4 \8 S% t+ g8 U5.39.217.77:88982. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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' b; ^3 s0 x$ \- I* z& Btvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。公仔箱論壇 Q1 _2 J; p7 G" e; G7 }( D
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 o Y/ b- q o& `
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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