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u& ^( M. W# ?5 ^" k! Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許5.39.217.77:8898' L: ?0 m0 S4 V! p4 N9 Y8 N
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 n2 G. }$ F/ V* e: d" {" ^
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: T! Q. X8 ~8 S2 _2 }( k# {
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
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8 G7 H; m+ y- ^) }. _" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。5.39.217.77:8898: g# e* F+ |/ n/ @
1 j4 k9 u& l1 |* E g3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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: N, o& [0 \. s9 e: J) U4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。3 k" G" v, v B5 z; B$ u
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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