[中式食譜] 三皇蛋

nt1972

# p) l# h& n" A/ m" P2 N5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( S0 |/ g9 Y4 s0 G0 Y
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許+ b7 w$ ]$ w+ O# V$ A
5.39.217.77:88982 z: L9 {* }& N3 N+ v

+ }: O+ b& M, Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：
" G4 O+ [* V/ l9 F* U$ o9 f$ S公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
1 Q( i5 e0 y; ?, r# Q+ o 5 a3 X' o, G: i4 U& J8 r7 ^

9 Y2 \& i' `& c& ~% Y# f% ?6 H0 Z5.39.217.77:8898做法:2 a/ o, {1 {' i! X* t
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
1 a9 x" d2 _+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                           * l. e" j* G- G" b1 ?/ p4 {" j; |
2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
" w! V! q2 h& U9 v( stvb now,tvbnow,bttvb# H2 ]( R% G! h. u# v1 W
3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ b* x, G% r& d6 B$ G/ `
5.39.217.77:8898, z- g0 a$ A5 r. ^: J3 p
4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
7 d( Z+ c- H/ u  @" N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 j5 O+ U0 ]9 T$ t! B. J
tvb now,tvbnow,bttvb7 G* h# q) {9 b' [4 k; w
芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。+ F5 A% E- E5 G% H/ e

7 S" e/ [5 c1 z; D8 x5.39.217.77:8898