. l* E2 |/ M& s3 Q: F材料:
% D/ D4 ~' G' w公仔箱論壇免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙1 D6 X2 y7 c4 Z+ N# X, e
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生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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8 Q7 V+ j9 Q& |! C W公仔箱論壇做法:
o Y F9 K' L* b5.39.217.77:88981.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 x$ {4 I- {4 E: n8 s3 n' D
0 c2 T: h5 Q) N, y& P2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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