[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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- Z2 N! q: j- F/ g7 p5.39.217.77:8898材料:        
1 d  N  M. E. V6 J# h免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
; B* T2 v- O; g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 I4 s. x2 |) v9 ^

4 @8 j3 `6 u0 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 n* O: _: K. _tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙3 C1 }0 k+ {& g# t7 ?' l& C

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  h4 L, _/ _4 `& ~. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇/ \9 M* s% q: s
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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1 x) M3 @, A8 \: h/ c& j5.39.217.77:88982.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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$ ]6 o" s( F! N, R& ^$ l  B3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。8 ?* G) I4 ~+ i( D# u4 O, C

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