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[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹


; K; [0 |& ?; s% i) P1 V: p( v+ P5.39.217.77:8898材料:        
, d# _+ U' g( H( i免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條(切粒)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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6 s! q8 Z% v  F' \. e+ [) y: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e" n+ y: B# n- _; n" O$ }" K/ C
調味醃料:
7 p- \! w9 h& n) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料: 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77:8898" j: j& `7 Z6 G$ w. X7 S* U
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9 E6 W! x! Q" r" t( h" _' b( t做法:         5.39.217.77:8898! ?# R  }4 Z! N! ~+ {$ P
1.免治豬肉與醃料拌勻,粉絲略浸5分鐘。
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$ g2 L( Z$ Z$ [2 g. ]% ^8 m; C2.燒2湯匙油,放下免治豬肉炒至轉色,加入所有辛香配料炒香,下調味料煮滾,放入粉絲,以筷子邊炒邊弄鬆,直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油,以猛火快炒至乾身即可上碟。5.39.217.77:8898) T- z0 Z/ o- B. W0 F
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