[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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; y6 u# x3 ?/ s材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: n8 @8 w# [( y  u# Q' x
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- ]% v- S  P$ p' ~/ R

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調味醃料：
- t. m. X  w/ ]+ o6 j) ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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做法:         5.39.217.77:8898& q% Q) V9 @, \+ D( g. [
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。# s& Y8 d; [) ?/ I. O# y8 X

, [+ I7 P" d2 a2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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