在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
) y1 r2 {4 f) [; \/ D4 D" otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 }/ f9 V) b' _
: u8 d$ B8 ^$ p7 E公仔箱論壇Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
9 X% K6 U0 s1 w" N; c公仔箱論壇
- ]9 _: ~: x H5 d& H, x9 X+ ^' Z/ |公仔箱論壇中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
7 W1 l% X) K3 }) p0 E* z8 \" h攤位：3B-D08 tvb now,tvbnow,bttvb! U3 ?, }" B1 t8 L9 E" @! N
% U1 }: {/ Q" n+ s& A e/ R
) z5 c8 D$ E( z$ e5 ]7 m公仔箱論壇西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
- y: e2 }( H9 h+ Y) L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb0 j+ f+ O7 W+ \# D4 R2 z
帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
, y+ K3 F6 Z8 O$ Y9 l攤位：3B-D08
9 S/ D7 O3 {# N+ ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, s3 }4 V, W( P1 G7 q" Y( Y
 tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 B+ {4 B A
2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
/ l$ q9 R5 T6 o- }( t* g/ ]公仔箱論壇公仔箱論壇# `" D- S; }, Z
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。+ W% X8 \% G6 A5 F
攤位：3B-C15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 n2 W7 v( B: G4 z7 _, Z1 |) `
: Y% g k2 j( D+ f/ ~0 O N5.39.217.77:8898
: }6 }6 g5 f$ ^3 b: R0 F$ G公仔箱論壇2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
$ i; x9 c, J0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 a+ s4 ]- j
除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。3 n+ U5 X- H% P7 s% l! X% O' X+ A$ r
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
| 