在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。公仔箱論壇9 t: P; E7 ^. \
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
) c' `! u+ D' ~" r5 E8 L) ? Y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ y. t1 A1 g4 I+ k# V
中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。; D' {; \/ `% H% T i- G6 W: L
攤位：3B-D08 5.39.217.77:88984 x Q, @2 T4 `/ Z& M0 t( T, p
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012* P. a5 q+ S6 \& x; r; F# B: e
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
( F( q! l4 [ I; b( f攤位：3B-D08
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3 w" k _# v# V: \5.39.217.77:88982015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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9 f* l4 ?* } `: w- {! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
5 ^ M/ O3 W5 [" |/ h; Y3 ?% i攤位：3B-C15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& c5 n8 Q, J9 a" ^
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1 s9 o. W, y5 w- ~& h/ s' K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。tvb now,tvbnow,bttvb/ |! s& g; t7 R5 P" e: _* T* o
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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