* X7 k+ B: x4 r材料：( {. r: C3 x( Z7 ?# g
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
/ O. o: u; l+ y, ?( z8 W& P8 {7 v6 P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^7 E5 P- b Z& n2 e5.39.217.77:8898
* l1 d e, B1 a0 g調味料︰公仔箱論壇( i& h# _6 I* H
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
% S: x. W. h+ L( T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 p& d" Y- Y) e+ |
' N+ l" u. B1 r! l" E5.39.217.77:8898雞醃料：
2 F5 C$ E, T( W2 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽半湯匙、胡椒粉少許
- U& b/ p7 Q2 N 6 e: k) v# q, J* w5 F5 k/ g9 E
* y& q: f; G1 i% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 t T t: b) B: n/ u
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。* ?% i A. c( P X% d
0 _2 S9 A/ s. U. U2 v7 X* L, m5 g
2.素雞切塊備用。( p/ p$ G* Y! f2 T% {
; [; _; `# W: P6 H$ p5.39.217.77:88983.梅子去核搓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 P* |$ B' A( W1 e& J9 V# u* R5 X$ y
5.39.217.77:8898' N6 s* O0 u$ `- b: y! {& V8 w7 n
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
5 A; B" B1 F3 N3 P' H7 ^! A1 Z$ P; C1 H
5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。0 l6 L. l* b: x. b! x7 J
7 I- P- n* u& }- Z5 x' `6 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ K5 s$ o4 Q. n+ s; @
- a) G# k9 T4 v; W0 k
|
發表於 2015-8-15 01:15 PM
| 