8 P/ ?9 Z; b" M材料：5.39.217.77:88984 a E3 A1 _9 L" i1 W
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個( c7 V5 f/ b; u5 U5 {" x
" G( t# L' \* w' z4 m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A) A$ H, ^: ^7 b# W5.39.217.77:8898調味料︰
7 f( H# M+ N4 t2 D/ ?4 [$ L9 t梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許5.39.217.77:8898" ~$ w& \! t: P+ X' o; {
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& X( a) E) Z W+ a/ ` B$ G7 j雞醃料：
1 e) r, _" I) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半湯匙、胡椒粉少許
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) N9 V2 l; ~0 L' p5.39.217.77:8898做法:1 H, m; N C Q6 o0 a1 U
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇$ K* Y# a8 E) T( X9 O
7 l# @) O; o: }. ^7 d2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。
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1 w0 I; n$ l) J4 D9 y% ?4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。1 E% ^* r: i% C1 @5 k1 K
( A% L2 M, O- s) n5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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5 C) A3 r1 h' D! [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。公仔箱論壇6 Y H- ?4 `4 P7 H. ]3 G+ a/ n
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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