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材料：5.39.217.77:88989 N# f! e/ K$ g/ E/ s
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個- ?3 }5 z2 |; B0 |# H& [
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調味料︰
! j5 U/ _$ J- o0 z) Vtvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：
& a& |& K- z& Q& t7 ~# f0 s鹽半湯匙、胡椒粉少許2 ^6 W* m L! V8 E7 d2 ]) o
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" ]4 m) z' {7 J7 M7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 i6 T" C- r; e3 e Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇3 Y) q: S, a1 r
- I3 A! Y9 T7 U6 X5 z' }2.素雞切塊備用。公仔箱論壇2 m6 G! G# M0 [$ m
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3.梅子去核搓爛備用。
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; }; R" N, U6 o$ [/ @) }; I5.39.217.77:88984.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 v9 Y+ u3 ?. z9 B. |8 _
: G: n8 C- f* ~0 W% [9 Y' D2 i5.39.217.77:88985.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。 s3 [4 S" E p$ J# Y
, i5 T. U# q# a$ k. v% Qtvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb& c% J% A6 A2 e6 o& Z4 \
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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