?/ A# i+ n1 S+ c1 @材料：
( ^: Z' f3 p4 A6 ]! I公仔箱論壇雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇2 G% }5 l3 u6 I3 L2 \
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3 p9 R& a1 Z( z公仔箱論壇調味料︰
+ Q1 o5 E& V: _+ o) G. f: c梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' b( o; V/ V1 r$ W( A% A
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雞醃料：
! \& l- a) F J5.39.217.77:8898鹽半湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( I r- a) q" `7 c
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做法:
( u% a" r; Z( x: g( J5.39.217.77:88981.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇1 {8 Y4 g: _6 d2 T# E3 n" ~3 X M$ D) t4 n
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2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ _+ x& v6 w% W' n
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ T! Q7 }5 i+ v& V4 z3 k T
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。9 \- r* l# n- Y$ i+ F; x
1 f& |* z( E0 C2 i6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 t. o" c' n1 M( g D9 n4 T
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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